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Rhône , Condrieu
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Georges Vernay
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Condrieu
Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Température de service Autour de 8-10°C
Boire ou garder Dès maintenant et encore 5 à 8 ans
Les vendanges se conduisent manuellement à maturité complète des fruits. La récolte est partiellement éraflée. La vinification est particulièrement étudiée pour élaborer cette cuvée unique. Les jus clairs sont fermentés après débourbage statique dans des foudres thermo-régulés. Ce vin blanc subit un élevage en cuves bois et en barriques de plus de 3 vins.
Les Terrasses de l’Empire est un des chefs d’œuvre du Domaine Vernay. Archétype même du vin de fruit, ce 100% viognier dévoile un nez exceptionnel concentré sur des arômes intenses de pêche blanche, de pamplemousse confit et de zeste d’orange. L’élevage en bois et barriques de plus de trois vins apporte une texture charnue mais préserve toute la fraîcheur du fruit. La signature Vernay est profondément ancrée dans cette cuvée magnifique et singulière.
Le Domaine Georges Vernay est, sans aucun doute, à l’origine du renouveau de l’appellation Condrieu. Depuis plus de trois générations, la famille Vernay vinifie des vins de grande qualité qui ont su, au fil des années, s’imposer comme référence de la Vallée du Rhône. La renommée des cuvées légendaires du domaine traverse les âges et les frontières. Plusieurs parcelles s’étendent sur les environs de Condrieu, chacune d’elle se fond dans un décor magnifique. Terrasses, coteaux, vallons s’est dans différentes postures que les sols accueillent les cépages choisis dans l’unique but de traduire la pureté des fruits et la quintessence du terroir. Aujourd’hui, Catherine Vernay conduit le domaine dans l’optique de le certifier biologique. Les produits chimiques sont, par conséquent, bannies de la propriété.
Le vignoble des Terrasses de l’Empire s’étend sur un peu plus de 4 hectares de terrasses granitiques exposées sud-est. Les hommes sont obligés de travailler à la main sur ce terrain accidenté doté d'un écosystème exceptionnel.
94/100
Revue du Vin de France
91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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