Domaine Gauby la Roque Rouge 2012

Name: DOMAINE GAUBY LA ROQUE ROUGE 2012
Brand: DOMAINE GAUBY
SKU: 1553600
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Gauby
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Côtes du Roussillon Villages

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2015-2030

Aller plus loin

Le vin

Plus vigoureuse et tendue que la Coume Gineste, la cuvée La Roque est définitivement une des grande création du Domaine Gauby.

La Roque 2012 offre un bouquet puissant, où les fruits noirs confiturés se marient à des notes de poivre noir. Le vin est sphérique et velouté, tout en dentelle... Le fruit est intensément présent. Les grenaches dévoilent à l'aération, ou au vieillissement un potentiel exceptionnel marqué par le schiste, composant très présent sur ces sols. La concentration des tanins promet de belles et longues années de garde à cette cuvée.

Merveilleux, signé Gauby...

Le producteur

Au Nord de Perpignan, le Domaine Gauby s'étend sur 85 hectares. En ces lieux, l'écosystème est exceptionnel. Les 45 hectares de vignes sont préservés dans un écrin de forêts de chênes et de garrigues. Les strates verticales sur lesquelles se développent les vignes sont composées de schistes, de marnes et de calcaires. L'exposition est optimale et la variance d'altitude et des sols permet une diversité du terroir.

Premier allié du vignoble, la nature est préservée: désherbants et produits chimiques sont proscrits. Ainsi, le domaine donne naissance à des cuvées merveilleuses. Dans les flacons, on retrouve la quintessence de ce magnifique terroir et toute la passion de l'équipe qui fournit un travail méticuleux de la vigne aux chais.

Gérard Gauby et son fils Lionel, partagent une approche philosophique de la culture de la vigne et de la vinification. En point d'orgue de cette pensée: le respect des sols et de l’écosystème plus globalement.
En découle des vins sans concession, dotés d'une personnalité forte et unique pouvant enthousiasmer les foules mais également déstabiliser les moins avertis.

Robert Parker:
"Un des meilleurs domaine en France."