Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape les Trois Sources Rouge 2012

Domaine de la Vieille Julienne : une famille de passionnés aux commandes d'un domaine de luxe

Racheté par la famille Daumen en 1905, le Domaine de la Vieille Julienne est une histoire de famille passionnée, un domaine qui s'est transmis de génération en génération. Une terre parfaite pour démarrer une nouvelle activité vinicole : près de 15 hectares sont répartis sur deux territoires d'exceptions : 10 sur les terres de Châteauneuf-du-Pape et 5 sur Côtes-du-Rhône. Dans les années 60, Maxime Daumen rejoint le domaine et permet à la famille de se développer en achetant de nouveaux foudres et en rénovant des chais. C'est à cette époque que la famille se lance dans la commercialisation de ses premières cuvées, réservées habituellement à la famille et aux amis. Dans les années 90, Jean-Paul Daumen, actuel propriétaire du domaine, rejoint l'entreprise familiale et fait passer ses terres en agriculture écologique et biodynamique, qui respecte la vigne et le terroir. Pour ce faire, il élimine engrais et produits chimiques de ses cultures et se concentre sur les messages et les éléments de la nature. De nos jours, le domaine de la Vieille Julienne ne cesse de faire parler d’elle, et impressionne autant les amateurs que les professionnels en signant des cuvées distinguées et pleines de saveurs.

Châteauneuf-du-pape : une terre d'exception pour une culture naturelle

Le domaine de la Vieille Julienne s'est fait une réputation à travers la région et ce grâce à ces parcelles, que l'on connaît sous la célèbre appellation Châteauneuf-du-Pape. Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin ou même vaccarèse, un panel qui ferait rêver tout vigneron. Et c'est d'ailleurs grâce à ces fruits d'exception que Jean-Paul Daumen signe des vins incroyables, mariage unique entre des raisins de grande qualité. Mais la bonne qualité du raisin n'est pas le fruit du hasard. En effet, Jean-Paul Daumen est très méticuleux avec ses vignes, et les bichonne quotidiennement en appliquant soins et traitements naturels. Et pour cela, son meilleur outil, c'est la nature. En abandonnant les engrais, il se concentre sur l'ensoleillement, les pressions atmosphériques, et la lune puisque Jean-Paul Daumen suit le calendrier lunaire pour le bon développement de ses terres.