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Domaine de la Vieille Julienne
Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape les Hauts Lieux Rouge 2010

Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape les Hauts Lieux Rouge 2010

Name: DOMAINE DE LA VIEILLE JULIENNE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE LES HAUTS LIEUX ROUGE 2010
Brand: DOMAINE DE LA VIEILLE JULIENNE
SKU: 1781700
Availability: OutOfStock
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Rhône , Châteauneuf du Pape

93/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Vieille Julienne
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder Apogée 2016-2026

Aller plus loin

Le vin

Les Hauts-Lieux Rouge 2010 : un millésime d'exception

Le Châteauneuf-du-Pape Les Hauts-Lieux 2010 est le fruit d'un terroir d'exception et des mains de maître de Jean-Paul Daumen et de son approche très naturelle de la vinification. Un vin rouge expressif et très élégant, qui unit 65% de grenache, 10% de syrah, 10% de cinsault, 5% de mourvèdre et 10% de counoise, une cuvée qui se fait porte-parole des richesses de sa région. Ce millésime offre une belle complexité aromatique en bouche, dominée par les fruits noirs, des notes boisées et des pointes de fleurs sauvages. Un vin parfait pour les fêtes de fin d'année, avec du gibier et des viandes grillées.

Notes et Références

Robert Parker : 93/100

Le producteur

Domaine de la Vieille Julienne : une famille de passionnés aux commandes d'un domaine de luxe

L'histoire commence en 1905. C'est la famille Daumen qui rachète un vignoble qui s'étend sur près de 15 hectares sur les terres privilégiées de Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône, et qui offre une large palette de vieux cépages de qualité. A l'époque, la famille se concentre davantage sur la vente en vrac et la négoce et il faudra attendre la fin des années 60 pour que l'activité vinicole démarre officiellement. Et c'est avec l'arrivée de Maxime Daumen que le domaine connaît une nouvelle ère, grâce à la rénovation des chais et l'achat de nouveaux foudres. En 1990, c'est Jean-Paul Daumen, l'actuel propriétaire, qui rejoint le domaine de la Vieille Julienne avec l’envie de respecter les traditions et la terre. C'est tout naturellement qu'il abandonne les produits chimiques et se tourne vers l'agriculture biodynamique. Aujourd'hui, année après année, le domaine de la Vieille Julienne ne cesse de surprendre les papilles en produisant des cuvées de haute voltige, raffinées et puissantes en bouche.

Châteauneuf-du-pape : une terre d'exception pour une culture naturelle

Le domaine de la Vieille Julienne a la chance de posséder des vignes reconnues sous la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape depuis le XXème siècle. Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin ou même vaccarèse, une telle diversité qui permet à Jean-Paul Daumen de réaliser des grands crus d'une qualité incomparable. Mais la bonne qualité du raisin est aussi due à tous les traitements et les soins que Jean-Paul Daumen applique consciencieusement à ses vignes. Et pour cela, il fait confiance à la nature. En abandonnant les engrais, il se concentre sur l'ensoleillement, les pressions atmosphériques, et même la lune puisque Jean-Paul Daumen se plie au calendrier lunaire pour le bon développement de ses terres.