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Bourgogne , Volnay 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De La Pousse D'or
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Volnay 1er cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 17°
Boire ou garder 2015 - 2025
L’appellation Volnay est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Ses 220 hectares de vignes situées sur des coteaux bénéficient d’expositions idéales pour la qualité de la vigne plantées sur des sols marneux. Cette appellation produit exclusivement des vins rouges à base de Pinot Noir.
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ? On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».
Le Domaine de la Pousse d’Or: une épopée de Grands Crus
Des traces du Domaine de la Pousse d’Or ont été retrouvées au IVème siècle mais c’est au temps des ducs de Bourgogne que les vins de Volnay vont faire parler d’eux. Philippe le Hardi lui-même mis tout en œuvre pour protéger ce domaine et ses produits. Le Pinot Noir du domaine était déjà apprécié par les palais exigeants. A travers le temps, la belle demeure s’est développée et c’est finalement les familles Chavigné, puis Lavoreille qui ont pris soin du domaine. Pour moderniser et étendre la renommée des vins de Bourgogne, le domaine va néanmoins connaître deux grands changements en 1954 et en 1997: le siège social sera déplacé à Volnay puis les lieux subiront une grande rénovation, autant dans les vignes qu’au domaine. Ces Grands Crus et Premiers Crus méritaient tout cet investissement. Le nouveau propriétaire, Patrick Landanger, contribue pleinement à la célébrité de la région.
97/100
Beau nez déjà ouvert, avec des touches de pivoine, fruits rouges framboisés, épices, d'un boisé harmonieux. La bouche s'ouvresur une belle ampleur, avec une matière mûre, de beaux tanins veloutés, une belle longueur épicée. Beau vin d'avenir. Octobre 2018
Revue du Vin de France
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