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  • DOMAINE DE LA POUSSE D'OR SANTENAY 1ER CRU CLOS DES TAVANNES 2013
  • DOMAINE DE LA POUSSE D'OR SANTENAY 1ER CRU CLOS DES TAVANNES 2013
  • DOMAINE DE LA POUSSE D'OR SANTENAY 1ER CRU CLOS DES TAVANNES 2013

Domaine de la Pousse D'Or Santenay 1er Cru Clos des Tavannes 2013

Bourgogne , Santenay 1er Cru

91/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De La Pousse D'or

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2013

  • Appellation Santenay 1er Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Autour de 16-17°C

  • Boire ou garder 2015 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Le LIEN-APPELLATION[11848, Santenay] Premier Cru Clos des Tavannes du Domaine de la Pousse D’Or est le fruit d’une parcelle exceptionnelle de 2 hectares, bordée par les fameux murs de pierre bourguignons. Le Pinot Noir y est planté depuis 1920 sur un sol de calcaires durs renforcés de marnes. Les plus vieilles vignes ont donc bientôt 100 ans, les plus jeunes bientôt 20. Ce climat remarquable est travaillé sans insecticide, ni pesticide, ni désherbant, afin de maintenir l’aération du sol et sa souplesse. La cuvée Clos de Tavannes bénéficie d’un élevage de 15 mois sur lies en barriques, puis d’une fermentation malo-lactique naturelle et tardive.

Densité et finesse, sont les maîtres mots pour décrire ce Santenay Premier Cru Clos de Tavannes du Domaine de la Pousse D’Or 2013. D’une couleur rouge rubis vive et brillante, il nous dévoile un nez intense gorgé de fruits noirs : mûre sauvage, myrtille, cassis… Grâce à l’aération, d’autres arômes font leur apparition : pain grillé, vanille, sous-bois, humus… Au palais, l’attaque est soyeuse, la finesse des tanins est impressionnante. Quelle maîtrise ! La bouche de ce Santenay Premier Cru Clos des Tavannes 2013 est dense et équilibrée, mourant dans une finale des plus séductrice.

Le producteur

Légendaire, l’histoire du Domaine de la Pousse d’Or remonte en 1100, à la grande époque des Ducs de Bourgogne. Son terroir à Volnay, a connu l’interdiction du Gamay par Philippe Le Hardi; ses vins le succès, grâce à Philippe VI de Valois qui approvisionnait la Cour avec ses barriques; ses vignes le développement, jusqu’à 18 hectares aujourd’hui. Plus récemment, c’est Patrick Landanger qui prend possession du Domaine en 1997. Grâce à de grands investissements, tant au niveau des vignes qu’au niveau du chai, il hisse le domaine jusqu’au sommet de la hiérarchie bourguignonne, allant toujours plus loin dans la recherche de l’élégance.

Les avis

91/100

Revue du Vin de France

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