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Bourgogne , Pommard 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De La Pousse D'or
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Pommard 1er cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 17°
Boire ou garder 2015 - 2020
Orienté plein Est, situation de prédilection pour le pinot noir, les vignes évoluent sur des sols calcaires assez argileux. La vendange conduite à la main est éraflée à 100%. L'élevage se fait sur lie en fûts de chênes, neuf pour 30% pour une durée de 18 mois. La mise en bouteille se fait par gravité, le vin ne subit ni collage ni filtration.
Au nez, on retrouve des arômes épicés, si spécifiques au pinot noir et une touche boisée relativement fondue. La bouche est moyennement corsée, la structure est superbe, soyeuse et gouleyante. La minéralité est omniprésente, des arômes de terres mouillée évoluent vers des notes marines.
Robert Parker : "C'est un très beau Pommard."
La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune. Établi depuis 1954, le vignoble comprend 18 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' et se répartissent sur les quatre communes : Volnay, Corton, Pommard, Santenay. La production, très variable selon les millésimes, est en moyenne de 90000 bouteilles par an. Le Domaine de la Pousse d'Or remonte jusqu'aux Ducs de Bourgogne, et il est déjà cité en l'an 1100 dans des chapitres capitulaires. Selon les historiens, les vins de la Pousse d'Or étaient déjà connus au 4ème siècle. Au 13ème siècle, Philippe-le-Hardi, fit interdire le plant 'Gamay' au profit du 'Pinot' afin de mieux garantir la qualité de nos vins. Plus tard, son petit-fils Philippe VI de Valois, se faisait offrir 72 barriques de Volnay, par le Duc Eudes, qu'il fit envoyer à la Cour Royale.
1997 est une année qui marque un tournant majeur dans l'histoire du domaine. Patrick Landanger, le nouveau propriétaire a procédé à d'importants investissements au niveau des cultures mais aussi de la vinification et des élevages. Cette ambition qualitative se traduit dans le profond respect du terroir et de la tradition. Le Domaine de la Pousse d'Or partage sa passion des grands vins de Bourgogne à travers le monde.
90-92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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