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Clos de la Roche Grand Cru
Domaine de la Pousse D'Or
Domaine de la Pousse D'Or Clos de la Roche 2013

Domaine de la Pousse D'Or Clos de la Roche 2013

Name: Domaine de la Pousse d'Or Clos de la Roche 2013
Brand: DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
SKU: 1699200
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Bourgogne , Clos de La Roche Grand Cru

4/5 (1 avis client)

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Pousse D'or
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Clos de La Roche Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 15°-16°c
Boire ou garder 2013-2020

Aller plus loin

Le vin

Vinification :
Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage :
Sur lie en fûts de chêne (50% neufs) pendant 15 mois, fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.

Le producteur

Le Domaine de la Pousse d’Or : des ducs de Bourgogne au monde entier

Le domaine de la Pousse d’Or a la chance d’avoir une histoire qui remonte aux ducs de Bourgogne, voire même au IVème siècle. Pour protéger le « pinot » et la qualité des vins, Philippe le Hardi aurait interdit à l’époque d’utiliser le plant « Gamay ». Par la suite, en remerciement, son petit-fils Philippe VI de Valois aurait reçu plus de 70 barriques de Volnay, de la part du Duc Eudes. Le domaine est proche de Beaune, non loin de Meursault et de Pommard. C’est cette splendide demeure qui illustre le domaine. On connait le domaine dans sa version actuelle depuis 1954, grâce au travail des familles Lavoreille et Chavigné. Cette année-là, le domaine fut déplacé à Volnay et c’est Gérard Potel qui pris la gérance du domaine.

Mais la véritable renaissance de ces crus historiques, nous la devons à Patrick Landanger, qui acquiert le domaine en 1997. La Pousse d’Or va alors connaître un véritable virage. Des investissements financiers et humains sont mis en œuvre pour rendre ses lettres de noblesse à ce blason emblématique de l’histoire bourguignonne. Tout en respectant la tradition et la spécificité du terroir, la culture et la vinification ont été repensées. L’objectif est de faire resplendir le potentiel et la qualité des grands climats de Bourgogne à travers le monde. Les efforts pour moderniser le domaine de la vigne à la cave vont finir par payer. Toute la gamme connait un succès fou auprès des amateurs, plébiscitée par les plus grands sommeliers et restaurateurs du monde entier.

Aujourd’hui Benoit Landanger, par ailleurs PDG du GROUPE LANDANGER, reprends les rênes du domaine à la suite de son père Patrick Landanger.