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Rhône , Châteauneuf du Pape
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De La Mordorée
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Apogée 2018-2025
L’AOC Lirac délimite 660 hectares de vignoble sur les communes de Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès-de-Comolas et Saint-Laurent-des-Arbres, dans le département du Gard, au nord-est de Nîmes. Juste en face des terroirs de Châteauneuf-du-Pape, le climat méditerranéen y est typiquement rhodanien, avec des étés chauds et secs, des pluies irrégulières et dans l’ensemble assez faibles, et un excellent ensoleillement. Implantées sur les plateaux et les douces pentes de la rive droite du Rhône, les vignes s’épanouissent aussi bien sur les sols calcaires des coteaux que sur les terrasses sableuses recouvertes de galets roulés.
Millésime 2015: L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».
Châteauneuf-du-Pape la Belle Voyageuse: un vin complexe, fin et élégant Les vignerons du domaine La Mordorée ont mis au point un assemblage unique et original pour élever ce grand Châteauneuf-du-Pape au nom prometteur : La Belle Voyageuse. 90 % de Grenache, 4 % de Mourvèdre, 4 % de Syrah, 1% de Counoise et 1% de Vaccarese, qui sont cultivés sur un terroir argilo-siliceux sur galets roulés. Après des vendanges manuelles, le vin est élevé dans les règles de l’art, avec un vieillissement effectué dans 15 % de barriques et 85 % en cuve inox pour produire un vin aux arômes marqués et typés.
Le domaine de la Mordorée : entre tradition et modernité
Créé en 1986, le domaine de la Mordorée s’étend sur les terroirs des grandes appellations de la vallée du Rhône. De Tavel à Lirac, en passant par les incontournables Châteauneuf-du-Pape, les vins du domaine sont certifiés agriculture biologique et le travail à la cave met en valeur les efforts des vignerons, avec un processus totalement maîtrisé.
90-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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