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Loire , Chinon
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De L'r
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Chinon
Culture Culture biologique
Cépages Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 17°C
L'appellation Chinon : Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation Chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt et c'est très proche à La Devinière, que l'un des grands humanistes français, Rabelais, naquit.
Sur l’ensemble du Val de Loire, les rouges de 2019 sont dans la pure expression du style ligérien : fraîcheur des arômes (fruits frais), souplesse, légèreté et rondeur. Ils viendront compléter les vins davantage de garde du millésime 2018.
La cuvée « Canal des Grandes Pièces » est produite avec les raisins issus des plus vieilles vignes du domaine, soit 50 ans environ. Le nez révèle des arômes de cerise mûre, avec une pointe de poivre noir et des tannins structurés mais soyeux. Une bouche légère et équilibrée, le vin fait preuve d’une grande buvabilité ! Facile à marier sur des planches de charcuterie, des volailles et même des plats épicés !
En 2004, après quelques expériences viticoles en Espagne, Frédéric Sigonneau revient prendre les rênes du domaine familial au cœur de l’appellation Chinon. Un vignoble de 8 hectares, qu’il convertit sans tarder en agriculture biologique et travaille dans le plus grand respect du sol. L’intégralité du vignoble était alors composée de Cabernet Franc, cépage emblématique de l’AOC, mais le vigneron, curieux et passionné, décide d’y planter quelques ares de Chenin. Vendanges à la main et vinifications en levures indigènes, les vins du Domaine de l’R sont sur le fruit et faciles à boire, sans être exemptés d’une grande précision. Un vignoble qui a le vent en poupe, des cuvées fruitées et gourmandes, un vigneron touchant et passionnant ? Il ne nous en fallait pas plus pour tomber amoureux de ses cuvées ! A partager entre amis ou en famille…
90/100
GUIDE VERT 2021 90/100 Un caractère bien trempé. Sous sa fine trame austère, ce rouge, vinifié en cuves béton, se montre d'une très belle vitalité, jusqu'à une finale vivante.
Revue du Vin de France
Domaine de L'R Chinon le Canal des Grands Pieces 2019
Nez: poivron vert, notes de myrtille et de prune. Bouche: ronde et gourmande, tannins délicats, frais, tout en équilibre
Alain G
le 31/12/2023
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