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Rhône , Lirac
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Coudoulis
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Lirac
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Température de service 17°C
Boire ou garder 2019 - 2025
Présent dans la région dès l’Antiquité, le vignoble de la Vallée du Rhône connaît s'est surtout développé avec les Romains. "Vins des Papes" dès le XIVème siècle, les vins des Côtes-du-Rhône acquièrent ainsi leur renommée internationale. C’est le 2ème vignoble le plus vaste après celui du bordelais, il s’étend sur 6 départements (le long du Rhône, de Vienne à Avignon) et 75.600 hectares de vignes, qui produisent annuellement plus de 3.000.000 d’hectolitres de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, ou vins doux naturels !
Le Millésime 2016 Les vignerons de la Vallée du Rhône promettent un millésime 2016 "parfait", marqué par une qualité et une quantité "exceptionnelle" grâce notamment aux conditions climatiques. "Les premières dégustations affichaient déjà une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues", a affirmé dans un communiqué Michel Chapoutier, le président de l'organisation professionnelle Inter-Rhône.
Cette cuvée s'ouvre sur les fruits très mûrs, rehaussés de notes mentholées et épicées. La bouche, suave et profonde, encore marquée par les notes vanillées de son élevage, allie parfaitement belle maturité, structure ferme et équilibre.
Le Domaine Coudoulis est situé à Saint-Laurent-des-Arbres, petit village pittoresque avec église fortifiée et allure médiévale, le sud du village donnant sur le plateau de Lirac. Le domaine Coudoulis a été repris il y a quinze ans par Bernard Callet, son actuel propriétaire depuis 1996. Il est situé d'un seul tenant et situé sur un superbe terroir de galets roulés. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Bernard Callet produit en effet ici de faibles quantités de vins hautement qualitatifs.
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