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Bourgogne
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine Bruno Clair Bourgogne blanc 2018
Bourgogne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Bruno Clair
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Bourgogne
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2018-2028
Un délice !
Nerveux et équilibré, ce Bourgogne blanc est vif et apporte toute une palette d’arômes en bouche. Il associe des notes opposées et permet un apéritif d’une finesse remarquable. Grâce au Chardonnay, ses arômes s’allient à merveille avec les volailles et les fruits de mer. On le trouve délicieux avec du brie, une tarte à l’oignon, du beaufort ou un saint-nectaire. Il est conseillé de le servir à 12 degrés. Il est préférable de le déguster dans les 5 ans.
Un domaine qui participe à la renommée de la Bourgogne
Le domaine Bruno Clair est connu dans la région depuis son installation en 1919 par Joseph Clair. Grâce à un savoir-faire exceptionnel et une capacité à choisir des plans de vigne de qualité, son fils, Bernard Clair va hisser le domaine parmi les plus célèbres de la région. C’est ce travail méticuleux, cette exigence qui donnera des vins d’excellence. L’Association des Domaines Familiaux de Tradition a intégré le domaine parmi ses membres pour récompenser la régularité, le style et la qualité de ces vins. Les vignes sont traitées dans le respect des traditions, avec beaucoup de soins. Les vignes du domaine produisent du Chardonnay ou du Pinot Noir, sur une surface de 23 hectares. Aujourd’hui, Bruno Clair est épaulé de Philippe Brun et André Geoffroy pour cultiver ses terres.
La Cuvée Bourgogne Blanc 2014 : le Chardonnay mis en valeur
Classiques, les vins du domaine Bruno Clair sont remarqués pour leur raffinement et leur élégance. Les millésimes célèbres comme le Clos de Bèze font la renommée de la région. Les vignes sont traitées avec respect, sans produits chimiques, dans les règles de l’agriculture biologiques. Le Chardonnay est mis à l’honneur par le Bourgogne Blanc qui passionne les amateurs de vins. C’est dans ce domaine qu’il exprime sa plus grande exactitude. Sur des sols calcaires et caillouteux, les reliefs du domaine côtoient parfois l’argile et le granit, ce qui donne plus de richesse aux fruits. Cette cuvée 2018 se compose uniquement de Chardonnay. Les vins sont produits avec des vendanges manuelles et les fermentations durent 20 mois, dans des fûts de chêne.
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