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Alsace , Alsace
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Bott-geyl
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Alsace
Culture Culture biologique
Cépages Gewürztraminer
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2025
Les Éléments 2013 : un concentré d’Alsace dans un Gewurztraminer à conserver ou à savourer
Les saveurs harmonieuses vous renvoient alors vers des notes fruitières : écorce d’orange, litchi ou encore cannelle. Des notes à la fois épicées et exotiques font de cette cuvée le vin à savourer entre amis à l’apéritif ou celui à servir pour accompagner vos plats orientaux ou même les mets indiens épicés. Complexe et d’une grande pureté, Le Gewurztraminer Les Éléments 2013 pourra être conservé entre 3 et 10 ans dans votre cave, en vous assurant de retrouver cette bouche intense et équilibrée à chaque service de ce Grand Vin d’Alsace..Même si certains ont cru déceler, de manière générale et péremptoire, une année moyenne dans le millésime 2013 pour les crus d’Alsace, la cuvée 2013 du domaine rappelle combien il faut se méfier des généralités surtout dans le domaine du vin. Avec cette cuvée 2013 du Gewurztraminer Les Éléments du domaine Bott-Geyl, vous retrouverez toute la finesse de ce grand vin d’Alsace à savourer entre 8 et 9° C.
Le domaine Bott-Geyl : un terroir sublimé avec Gewurztraminer les éléments
La découverte du vignoble des Grands Vins d’Alsace ne peut s’envisager sans celle d’un des domaines les plus anciens de la région. C’est en 1798, que Jean David Geyl fonda ce domaine Bott-Geyl. Depuis, c’est tout un terroir, un savoir-faire, l’art de la vigne, qui sont mis en avant et poussés jusqu’à la perfection. Avec 1 clos historique et 6 grands crus, le Domaine s’impose donc comme un passage obligé pour découvrir et déguster Riesling et Gewurztraminer.
Les Éléments: la tradition et l’art du Gewurztraminer
La culture de la vigne et l’élevage du vin impliquent, pour le domaine Bott-Geyl, l’amour du travail bien fait. La nature des sols, alliée à un terroir original et spécifique, est préservée et mise en avant pour produire des vins charnels et caractéristiques. Toutes les cuvées du domaine sont gérées depuis plus de 15 ans maintenant sous le prisme de l’agriculture biologique et biodynamique. Le Gewurztraminer Les Éléments n’échappe pas à cet élevage doux et long à la fois, argument de défense et de protection d’un terroir unique mais aussi d’un savoir-faire particulier. Les vendanges ne sont lancées qu’à la parfaite maturité des raisins, renforçant encore cette quintessence de l’Alsace.
89/100
Revue du Vin de France
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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