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  • DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT LES COMBETTES 2017
  • DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT LES COMBETTES 2017
  • DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT LES COMBETTES 2017

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot les Combettes 2017

Languedoc-Roussillon , Minervois

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2017

  • Appellation Minervois

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16°C

  • Boire ou garder 2019 - 2022

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble du Minervois est l’un des plus vaste du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes, dont 5 000 ha destinés à la production de deux AOC distinctes : l’AOC Minervois et l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois. Le vignoble produit à grande majorité du rouge, mais pas que !

Pour la RVF, 2017 est un très grand millésime dans le Languedoc ! Avec de très beaux vins de garde, même si le climat a été assez rude avec des épisodes de gel et de grêle sur certaines zones. La production a été amputée jusqu'à 30% sur le total du volume mais il est indéniable que la qualité est au rendez-vous !

100% Marselan. Le Marselan est un cépage noir obtenu en 1961 par l’INRA de Marseillan, résultat d’un croisement de Cabernet Sauvignon et de Grenache. Il est réputé pour ses raisins de petite taille et ses faibles rendements en jus. Il donne des vins complexes, très colorés et très parfumés (notes de cacao, notes fumées, épices, cassis, framboise, groseille, mure, fruits confiturés, olives noires, pruneau, réglisse…) riches en tannins souples et harmonieux avec beaucoup de gras et de longueur et une belle aptitude à la garde. On le trouve un peu en Languedoc, Vallée du Rhône, Espagne, Californie, Chine … et dans le Minervois... dans un style unique de par sa nature de sol calcaire léger et son élevage raffiné.

Le producteur

Après la Bourgogne, Anne Gros déploit son savoir-faire aux cotés de celui de Jean-Paul Tollot dans le Haut Minervois, sur le terroir de Cazelles. Le vignoble s'étend sur 15 hectares. Les vignes sont plantées sur un plateau argilo-calcaire à 220 mètres d'altitude et exposé au Sud. L’encépagement est en majorité composé de Carignan, Grenache, Cinsault et Syrah.

Pour optimiser la culture, la réception, vinification et élevage de ses vins issus de beaux terroirs, tout a été mis en œuvre par ces 2 vignerons passionnés.

D'autres millésimes sont disponibles

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