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FD Diese Bewertung betrifft : "DOMAINE ALBERT GRIVAULT BOURGOGNE BLANC CLOS DU MURGER 2012"

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Le domaine Albert Grivault a été conçu en 1879. C'est maintenant Michel Bardot qui en est à la tête. Le vignoble s'étend sur 6 hectares de vignes : 1 hectare de Pinot Noir et 5 hectares de Chardonnay. Le rouge est sur l'aire d'appellation Pommard Clos Blanc 1e cru. Les blancs sont situées sur 4 appellations : Bourgogne Blanc, Meursault Village, Meursault Perrières 1e cru et Meursault Clos des Perrières 1e cru. Cette dernière est représentée par une parcelle d'un hectare, un véritable joyeux, qui bénéficie du meilleur climat de Meursault et donne des blancs formidables.

Le travail et le soin apportés à la vignes sont rigoureux : respect des climats, contrôle des rendements et travaux en vert. La vinification est menée de manière à obtenir des vins de garde fins et vifs. L'élevage est réalisé en barrique de 1 à 5 ans, au maximum 18 mois.