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Alain Voge
Domaine Alain Voge Saint- Peray Fleur de Crussol 2016

Domaine Alain Voge Saint- Peray Fleur de Crussol 2016

Name: DOMAINE ALAIN VOGE SAINT- PERAY FLEUR DE CRUSSOL 2016
Brand: Alain Voge
SKU: 2664700
Availability: OutOfStock
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Rhône , Saint-Peray

93/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Alain Voge
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Saint-Peray

Culture Culture biologique
Cépages Marsanne
Degré d'alcool 14°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2019-2026

Aller plus loin

Le vin

L’AOP Saint-Peray est l’appellation la plus au sud de la Vallée du Rhône septentrionale. Elle comprend 70 hectares répartis sur deux communes, Saint-Péray et Touraud. Ces vignes de cépages blancs (Marsanne et Roussanne) permettent l’élaboration de 2 200 hectolitres de vins blancs secs et mousseux par an en moyenne.

« Région bénie des dieux, la Vallée du Rhône a été épargnée des intempéries climatiques qui ont touché la France en 2016. Les premières dégustations affichent déjà une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues. C’est un millésime prodigieux qui est en train de se dessiner. » Michel Chapoutier, Président d’Inter-Rhône.

Le producteur

Le Domaine Alain Voge : une histoire de famille

Tout commence en 1958. A cette époque, Alain Voge rejoint le domaine familial, et propose un changement radical : il décide d'abandonner la polyculture, avec une idée en tête, celle de se consacrer à 100% à la vigne, en replantant des coteaux délaissés pendant la guerre. A force de travail et de motivation, le Domaine Alain Voge va voir ses efforts récompensés dans le milieu, grâce à la qualité de ses Cornas et ses Saint-Péray. Dans les années 2000, le domaine prend à nouveau un autre chemin : l'arrivée de la viticulture biologique dans les terres de Saint-Péray. Un changement drastique proposé par Alain Voge, qui allie son savoir-faire du terroir aux connaissances d'Albéric Maroyer, devenu directeur du domaine depuis 2004. Persuadé de la nécessité de respecter la terre, le domaine se lance peu à peu dans l’agriculture biodynamique dès 2013, grâce à des méthodes artisanales et manuelles.

Saint Peray : une terre pleine de richesses

Dans cette optique d’agriculture biodynamique et du respect de la terre, les vendanges sont exclusivement conduites à la main. C'est d'ailleurs la technique la plus simple pour ce genre de terrain, car les parcelles sont positionnées sur des coteaux abrupts qui demandent des efforts intenses et beaucoup d'attention pour récupérer les fruits, cueillis à leur maturité. Les parcelles ont la particularité d'être situées sur des coteaux de granit dégradé, que l'on appelle « gore ». Pour les vinifications, le liquide dans de grandes cuves en inox qui peut accueillir de 30 à 50 hectolitres. La macération dure de 3 à 5 semaines, avec des remontages et de nombreux pigeages. Pour le vieillissement, les vins reposent dans d'autres fûts pour une durée qui peut aller de 14 à 24 mois.