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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 14-16°C, carafer
Boire ou garder Apogée 2018-2030
Delas Saint-Joseph Challeys Rouge 2014 : un envoûtement salué par les experts
D’une robe séductrice aux reflets rubis, est attiré un nez aux arômes de fruits rouges et aux notes boisées. S’ensuit une bouche corsée, bien structurée et d’une belle générosité. L’ampleur de la finale éclatante continue de témoigner du fascinant prestige et de l’amour du terroir portés par ce millésime. Plébiscité par les experts internationaux, ce vin rouge à la sensualité extrême accompagnera à merveille vos repas constitués de bœuf grillé, mariné, civets, grillades, gibiers, et tout fromage…
La Maison Delas Frères : l’éclat d’une tradition familiale d’exception
La merveilleuse histoire de la Maison Delas Frères commence en 1835, avec l’acquisition d’une société de marchands de vin à Tournon-sur-Rhône. Après la guerre 39-45, la haute qualité des crus produits commence déjà à engendrer une forte exportation vers plusieurs pays d’Europe et les Etats-Unis. En 1996, d’importants travaux de rénovation sont réalisés. Le parcours technique de chaque vin est totalement repensé. Restant toujours une entreprise familiale, les parcelles Delas Frères n’auront de cesse de s’étendre le long du Rhône. Elles représentent aujourd’hui plus de 30 hectares, répartis en cinq domaines qui s'étendent de Valence à Vienne. La Maison travaille en symbiose avec des partenaires vignerons de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Ce souci constant d’authenticité permet de garantir des Grands vins de la Vallée du Rhône tout simplement exceptionnels. La devise de cette Maison de grand renom : « placer l’Homme et le Vin au centre du Terroir » révèle tout son sens à chacune de vos dégustations.
La cuvée Les Challeys : le cépage Syrah amené à la perfection
Établissant ses terres de Mauves à Chavanay, la parcelle Sainte-Epine garde précieusement des sols graniteux, de gneiss et légèrement schisteux. Ses vignobles, exposés Sud et Sud-Est, y évoluent dans un climat continental modéré. C’est ici, sur 1095 hectares, que la culture des vignes donne naissance aux somptueux crus de Saint-Joseph rouge. Ce vin gourmand était déjà apprécié au 16ème siècle… notamment, et tout simplement, aux tablées des rois de France ! Avec un rendement maximum de 40 hl / hectare, cette cuvée issue d’un cépage 100% Syrah est le fruit d’une vinification experte. Elle connaît une production moyenne de 65.000 bouteilles par millésime. Après une vendange manuelle, la fermentation a lieu en partie en cuves de béton, en partie en pièces de chêne. L’alliage des deux permet de créer la cuvée Les Challeys, mariant le fruité et le boisé en un bouquet tout juste exceptionnel.
88-91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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