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Rhône , Hermitage
Produit victime de son succès
Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Hermitage
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Température de service Carafé une heure à 14°C.
Boire ou garder Potentiel pour 10 ans.
Domaine des Tourettes : écho de 3 merveilleux terroirs !
Le vignoble du domaine s’épanouit sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. 134 hectares de sols riches et généreux. Non seulement constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, ils renferment aussi des plages de cailloux ronds alluvionnaires. De belles conditions pour la viticulture auxquelles s’ajoute un superbe ensoleillement. Finalement, de cet ensemble de facteurs découle une magnifique cuvée : Domaine des tourettes. Cette cuvée est issue d’un assemblage de 3 terroirs, l’Ermite, le Sabot et le prestigieux Bessards.
La cuvée 2011 : une grandiose expression de Syrah !
Domaine des Tourettes 2011 de la Maison Delas Frères se révèle encore une fois une réussite en Syrah. Ce cru attire le regard par sa splendide robe rouge profond, dense et étincelante. Le nez, puissant et complexe, s’ouvre en un bouquet de cuir noble. Aux notes d’épices telles le poivre, d’herbes fumées, se mêle une trame de petits fruits noirs et de cassis. Bouche à l’attaque bien fraîche ! Ferme et soyeuse, la syrah tapisse le palais d’une ample gourmandise. À travers des Tanins de velours, soyeux, d’une persistance minérale désaltérante. Un cru solide pourvu d’une pureté et d’une fraîcheur remarquables. A déguster dès à présent et jusqu’à 2030.
Maison Delas Frères : un renouveau depuis 1996 !
Cette propriété familiale, est acquise en 1993 par le Groupe Roederer. Fondée en 1835 dans la Vallée du Rhône, le rachat du domaine enclenche immédiatement de nombreux travaux : nouvelle cuverie, restructuration complète du chai d’élevage, replantation importante du vignoble… Mais au-delà de l’aspect materiel, c’est aussi sur l’aspect humain que la Maison Delas Frères appuie son renouveau : une équipe extrêmement motivée, menée par Jacques Grange - Directeur Technique – prend place. Elle développe le vignoble, qui s’étend aujourd’hui sur 30 hectares. Elle soigne la vigne en terres Hermitage, comme en Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. Et chaque année, elle vinifie ses propres récoltes auxquelles s’ajoutent celles de certains vignerons partenaires. Sur ses vignobles comme sur ceux des vignerons fournisseurs, l’esprit reste le même : une agriculture traditionnelle garante du respect des spécificités de terroir et de cépage.
95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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