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  • David Duband Charmes-Chambertin Grand Cru 2017
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  • David Duband Charmes-Chambertin Grand Cru 2017
    Puissant

David Duband Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Bourgogne , Charmes-Chambertin Grand Cru

  • Bio

95/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

David Duband Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

David Duband Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Bourgogne , Charmes-Chambertin Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Duband

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2017

  • Appellation Charmes-Chambertin Grand Cru

  • Classement Bourgogne Grand Cru

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 14°-16°C - Carafer

  • Boire ou garder 2019 - 2045

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Charmes-Chambertin fait partie des 9 Grands Crus de Bourgogne et produit exclusivement des vins rouges à partir de Pinot Noir plantés sur 12 hectares. En moyenne, 1 153 hectolitres sont élaborés chaque année.

Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, la Bourgogne peut être soulagée : le volume de vin récolté serait de 20% de plus qu'en 2016 a estimé le président du BIVB, Louis-Fabrice Latour : "On a la chance d'avoir un millésime 2017 qualitatif, quantitatif et qui pourra se boire jeune." "On est quand même les plus gâtés du vignoble français cette année", a reconnu M. Latour, qui prévoit un vin "très sur le fruit, avec quelques acidités.”.

Le producteur

David Duband : un vigneron talentueux et entreprenant

Porte-drapeaux des grandes maisons de la Côte-de-Nuits, le domaine David Duband se situe dans le village de Chevannes, petit écrin au cœur de la très fameuse Côte d’Or. Créé à partir de l’exploitation familiale, le domaine David Duband est né en 1991 et n’a cessé de se développer depuis. Avec l’achat de plusieurs parcelles de vignes sur des climats mondialement connus, la maison Duband règne désormais sur 17 hectares de pinot noir et de chardonnay répartis de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin.

Une agriculture biologique

David Duband vinifie son premier millésime dès sa première année à la tête de l’exploitation. Esprit entreprenant et talentueux, il teste et expérimente toutes les techniques de vinification permettant d’obtenir de Grands Vins de Bourgogne, jusqu’à trouver son propre style. Culture en agriculture biologique, vendanges manuelles et vinification en grappes entières ; grâce à son travail précis, réfléchi, et abouti, le jeune vigneron produit des vins où élégance et finesse sont combinées à la noble amertume des rafles. Ces choix de vinification sont aujourd’hui reconnus par ses pairs, et lui confère un style unique et reconnaissable.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Poissons en sauce

  • Poissons en sauce

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

  • A offrir

Les avis

96-97/100

Nez très pur, fraise des bois, irrésistible. Bouche caressante, emplie d'un fruit pur, lumineux, mais gourmand, très énergique. Beaucoup d'envergure, de tonus, de persistance dans ce vin admirable.

Revue du Vin de France

93/100

Duband's 2017 Charmes-Chambertin Grand Cru is firmer and more structured, and this is one wine that will need a little time. Unwinding in the glass with aromas of cherries, licorice, anise and cinnamon, as well as a lifted top note of potpourri, it's medium to full-bodied, rich and fleshy, displaying a broad-shouldered chassis of powdery tannin. Drink date 2027-2050.

Wine Advocate (Robert Parker)

17.5/20

Jancis Robinson

Autre offre

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