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  • COGNAC CAMUS RETURN TO SAINT-AULAYE ETUI
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Cognac Camus Return To Saint-Aulaye Etui

Cognac

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 70cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

COGNAC CAMUS RETURN TO SAINT-AULAYE ETUI

COGNAC CAMUS RETURN TO SAINT-AULAYE ETUI

Cognac ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 70cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Cognac Camus

  • Pays Spiritueux

  • Région Cognac

  • Couleur Spiritueux

  • Appellation Cognac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 43°

  • Température de service Dans un verre à Cognac, chauffer le breuvage mettant vos main autour du verre!

  • Boire ou garder /

Aller plus loin

Le vin

RETOUR À SAINT-AULAYE est le premier Cognac issu des derniers vignobles de l’AOC en Dordogne, en une petite série numérotée de 3.000 bouteilles.

Retour à Saint-Aulaye est une collaboration entre Camus et la ville de Saint-Aulaye. Il est élaboré à partir de raisin (100 % Colombard) issues d'une parcelle de 1,5 hectares dans la commune de Saint-Aulaye (vignoble replanté à la fin du siècle dernier). Une sélection méticuleuse de parcelles a ainsi pu être effectuée, en fonction de la nature géologique d’un terroir à l'autre, et son incidence sur le profil aromatique de l’eau-de-vie finale. Parallèlement, ces recherches ont conduit à faire renaître certaines pratiques traditionnelles. Par exemple, le chêne pour réaliser les fûts a été coupé localement, dans la forêt du Double, choisi pour la maturation très aromatique qu'il permet d’obtenir. Ce premier batch vient de la récolte 2016, où 3 000 bouteilles uniquement ont étés numérotées.

Dégustation : Robe brillance dorée aux reflets ambrés, notes parfumées fruitées de poire et d’ananas aux accents épicés au nez. Des arômes réhaussés de vanille gourmande et d’une pointe de gingembre et de noix.

A servir pur, peut s'accompagner de fruits confits et de chocolat noir extra.

Le producteur

Depuis 1863, cette Grande Maison de Cognac perpétue la tradition familiale. En effet, 5 générations se sont succédées. C'est la seule grande maison de cognac encore familiale. Aujourd'hui, c'est Cyril Camus qui porte fièrement les valeurs et le savoir-faire de la maison Camus. Les cognacs élaborés sont tout en finesse, élégant et remarquable.

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