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4.4

 

Cognac

Die Kunst der Destillation hat sich im Laufe der Jahrhunderte ständig verfeinert. Der Cognac stammt aus einem tausendjährigen Anbaugebiet, wo die Tradition des Weinbaus bis in die Antike zurückreichen. Ab dem 16. Jahrhundert spezialisierten sich die hiesigen Winzer auf die Extraktion der Quintessenz und schufen den heute für seine Finesse weltweit berühmten König der Branntweine: den Cognac. Der Kalkboden der Lagen verleiht ihm Finesse, die Rebsorten sorgen für die Fülle und im charentaiser Destillierapparat gewinnt er an Kraft und lässt sich Zeit... bis er sich dann, fein und füllig, nach jahrzehntelangem Ausbau in Eichfässern in seiner ganzen Pracht entfaltet. Gold, Bernstein oder Mahagoni sind seine Farben... schwelgen Sie in Erinnerungen mit diesem wundervollen Tropfen für ganz besondere Momente…

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