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Coffret Malts And Food Whisky Talisker 57° North

Coffret Malts And Food Whisky Talisker 57° North

Name: COFFRET MALTS AND FOOD WHISKY TALISKER 57° NORTH
Brand: TALISKER
SKU: 2087900
Availability: OutOfStock
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Whisky

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Talisker
Pays Spiritueux
Région Whisky
Couleur Spiritueux
Appellation Single Malt

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 57°
Température de service Sec, à température ambiante
Boire ou garder Se conserve plusieurs mois ouvert

Aller plus loin

Le vin

Votre coffret classic Malts & Food renferme deux verres de dégustations ainsi qu'un livret de recettes de cuisine.

Talisker 57° North est une version fort degré de ce single malt des îles très apprécié des amateurs. Une belle façon de rendre hommage au savoir-faire de cette distillerie située à la même latitude que l'Alaska !
Un Talisker classique, intense, comme tourné vers la haute mer où menacerait une tempête imminente, mais s’approfondissant et devenant plus accessible après ajout d’eau.

Le producteur

Talisker : la survivante

Nichée au cœur des Hébrides, au large des côtes Écossaises, se cache l'île de Skye, un bijou de nature sauvage balayé par le vent et les vagues. Une nature qui, aux premiers abords, semble hostile mais qui cache bien son jeu. En effet, c'est le lieu qu'ont choisi les frères MacAskill pour fonder leur distillerie Talisker en 1830. Et à l'époque, une légende fait le tour de l'île : il y aurait eu de nombreuses distilleries sur l'île de Skye, mais Talisker serait la dernière survivante actuelle.
Rachetée par la société Distillers Compagny Ltd en 1925, c'est aujourd'hui Mark Lochhead qui est à la tête de l'entreprise. Une distillerie – dont le nom signifie rocher escarpé en langage nordique - et qui se classe aujourd'hui parmi les meilleures d'Ecosse.

Talisker : une patte reconnaissable

Quand on connaît bien le goût des Talisker, il y a des saveurs reconnaissables dès la première gorgée : un côté épicé et très puissant en bouche, mais aussi de l'iode, qui rappelle l'environnement maritime qui borde la distillerie, avec des notes d'embruns et des parfums de lave, donnés par la terre volcanique de l'île de Skye, ainsi que de la tourbe. Une union incroyable et raffinée, la signature des whiskies Talisker, avec des cépages 100% maltés. Chez Talisker, l'eau utilisée dans ses créations est toujours une bonne surprise : c'est une eau douce et tourbée, qui ne provient ni des ruisseaux ni des rivières environnantes, mais bien de 21 sources souterraines de Hawk Hill, qui se trouvent à proximité de la distillerie. Une saveur unique, qui donne toute son authenticité aux cuvées de la marque. Toutes ces qualités et ces signes distinctifs font de Talisker une marque incontournable dans le paysage écossais, qui se classe comme un Classic Malts.