Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Marlborough
Produit victime de son succès
Domaine Cloudy Bay
Pays Nouvelle-Zélande
Région Marlborough
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Marlborough
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.6°
Température de service 8-10°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Cloud Bay Chardonnay 2014 : un équilibre entre puissance et fraîcheur
Cloud Bay Chardonnay 2014, est un vin issu de Chardonnay, comme son nom l’indique. Sa robe, d’une couleur jaune aux reflets dorés témoigne en faveur d’un vin soigné, avec une identité à part entière. Son nez évoque rapidement des arômes de pêche et d’acacia, parsemés de notes fumées plutôt harmonieuses. Sa bouche, très équilibrée, dévoile une saveur beurrée, avec une finale acidulée pleine de fraîcheur. Doté d’un bon potentiel de garde de trois ans, ce vin accompagnera majestueusement un poisson ou une excellente viande blanche.
Le Domaine de Cloudy Bay : une pépite au sein du Nouveau Monde
Le Domaine de Cloudy Bay fait office, depuis sa création en 1985, de véritable merveille dans le Nouveau Monde viticole, surnom donné à la majestueuse région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Le vignoble, fondé par David Hohnen également présent sur le territoire australien, est considéré comme l’un des plus prestigieux au mondenotamment grâce à ses paysages des plus somptueux. Situé dans la partie Nord-Est de l’île du Sud, il côtoie à la fois l’Océan Pacifique d’un côté et la montagne de l’autre. En plus de posséder un cadre magique, le vignoble est doté d’un climat idéal pour la maturation de son Sauvignon Blanc, cépage phare du pays. Il s’appuie en effet sur un très fort contraste entre fraîcheur nocturne et chaleur diurne pour optimiser la qualité des raisins. Néanmoins, David Hohnen s’est lancé dans une aventure plutôt folle puisqu’il était le seul à être convaincu de la faisabilité de son projet. En effet, la topographie accidentée en raison des montagnes du coin omniprésentes représente un frein considérable à l’emplacement de parcelles. Son audace a finalement payé, la région de Marlborough devenant peu à peu un lieu mondialement réputé pour la finesse exemplaire de ses millésimes.
Des vins originaux basés sur des cépages hors du commun
Devenu incontournable en Nouvelle-Zélande, le Sauvignon blanc est l’un des symboles des vins du pays. Mais la culture du Chardonnay et du Pinot noir ont progressivement apporté une incroyable diversité aux productions du vignoble, leur confiant une identité reconnaissable aux arômes du premier nez. Le processus de vinification est réalisé dans le respect de l’environnement et les vendanges, bien que mécaniques, s’effectuent minutieusement afin de préserver les arômes du raisin. Les différentes vignes du Domaine de Cloudy Bay sont entretenues selon des techniques traditionnelles et avec soin démontrant la volonté de la propriété de s’inscrire dans une démarche propre et naturelle.
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2020
Bouteille
Cloudy Bay Pinot Noir 2021
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023
-10%
Bio
Domaine de la Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2022
Bourgogne Saint-Véran
Pourquoi commander chez Wineandco ?