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4.4

 

CLOUDY BAY

Das von David Hohnen, dem Gründer von Cape Mentelle aufgebaute Weingut, Cloudy Bay, verdankt seinen Namen der zu seinen Füßen liegenden Bucht. Das im Nordosten der südlich von Neuseeland gelegenen großen Insel gelegene Cloudy Bay, 41° südliche Breiten, erlangte innerhalb von 20 Jahren besonders mit seinen Sauvignon einen internationalen Ruf. Auf diesen während der Eiszeit hier abgelagerten Kieseln entlang dem Fluss Wairau, in der Region von Marlborough, sorgen die ausgezeichnete Besonnung (über die sich bereits der Kapitän Cook freute) und die antarktische Kälte für eine optimale Reife der Trauben. Der Alkoholgehalt und der Säuregrad sind geradezu ideal. Das Ergebnis ist fantastisch. Die gesamte Produktpalette ist ab Frühjahr 2002 verfügbar. Besitzer ist Moët-Hennesssy, Aktionär von WINE and CO.

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CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2015
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