Clos Maia Rouge 2015

Name: CLOS MAIA ROUGE 2015
Brand: CLOS MAÏA
SKU: 2122700
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Terrasses du Larzac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Maïa
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Terrasses du Larzac

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Terret noir, Aramon, Cinsault, Autres
Degré d'alcool 13°
Température de service 15 - 17°C
Boire ou garder 2017 - 2020

Aller plus loin

Le vin

L’AOP Terrasses du Larzac, située au nord-ouest de Montpellier et couvrant 52 communes, n’existe que depuis 2014. La fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac est favorable à la maturation des raisins qui permettent l’élaboration de vins complexes et frais. Un vin doit être le résultat d’un assemblage de trois cépages principaux (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan) et cinq cépages accessoires.

Millésime 2015
Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.

Ce Clos Maïa Rouge 2015 possède un nez ouvert et aromatique portant sur des notes de fruits noirs. En bouche, on retrouve ces notes de fruits noirs mais également des épices douces. Tous ces arômes permettent un vin d’une belle rondeur avec des tanins soyeux.

Le producteur

Le Domaine Clos Maïa se trouve à La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries dans le Languedoc, sur l’aire d’appellation Terrasses du Larzac. Ce domaine est depuis 2009 la propriété de Géraldine Laval et son ambition est d’élaborer des vins d’une précision et d’une qualité remarquable tout en étant en conversion en agriculture biologique. Cette petite propriété (seulement 5 hectares de vignes) produit une grosse majorité de vin rouge. En effet, 4 de ses hectares sont dédiés aux cépages rouges (Grenache, Syrah, Carignan pour les principaux) et un seul aux cépages blancs (Chenin, Grenache Gris, Roussanne).