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Bordeaux
Produit victime de son succès
Domaine Clos Des Lunes
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2019
Appellation Bordeaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°
Boire ou garder 2017 - 2020
Comprenant 55 hectares de vieux Sémillon et de Sauvignon blanc au cœur du Sauternais, le Clos des Lunes veut écrire une autre histoire : celle de grands vins blancs secs. Déjà propriétaire du Domaine de Chevalier à Pessac-Léognan, Olivier Bernard et son fils Hugo, décident de créer sur ce terroir d’excellence un vin atypique, unique en son genre. Si le domaine est déjà réputé pour produire des vins liquoreux de très grande qualité, ils y décèlent un très grand potentiel pour vins blancs secs. En effet, avant d’être attaqués par le botrytis, les raisins connaissent une phase de maturité optimale que le père et le fils veulent sublimer.
Légumes
Viandes
Vollailles
Poissons
Grillades de poissons
Fromages
Cuisine du monde
De tous les jours
92-93/100
James Suckling
Clos des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2016
Un vin au nez qui est marqué par les agrumes: pamplemousse et la peche , vin sec, avec une belle acidité et mineralite
Hervé V
le 28/10/2023
Vin déjà à maturité. Bonne surprise
Kévin L
le 17/10/2022
Simple mais bien fait, excellent à l'apéro
Alexandre L
le 01/09/2022
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