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Bourgogne , Clos des Lambrays Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Clos Des Lambrays
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Clos des Lambrays Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 2019 - 2045
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ? On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».
"Avec son élégance innée et sa fraîcheur, le nez du 2015 annonce un grand séducteur, sûr de lui et de son pedigree. L'apport de la vendange entière est déterminant dans un millésime comme 2015 : elle dote le vin d'une séve imposante mais respecte la pureté du fruit, déliant la texture tout en préservant l'harmonie et la finesse attendue. Avec ses tanins poudrés mais abondants, ce grand vin ira très loin au vieillissement." 19,5/20 RVF Guide 2018
Le Clos des Lambrays : un domaine d’exception
La dénomination de la vigne « Clos des Lambrey » date du Moyen Age, en 1365, mais c’est au moment de la révolution qu’il sera partagé entre 74 propriétaires. Au fil du temps, la bâtisse est construite pour finir avec le nom de « la Belle au vin dormant ». La célébrité du Clos des Lambrays Grand Cru est désormais mondiale. Il s’est fait une place aux côté de Grands Crus de la Côte de Nuits. Dès le début les moines avaient su reconnaître la qualité de ces terres exceptionnelles. Après une période difficile due à la guerre, le domaine va connaître un grand chambardement en 1979 avec des investissements massifs de Roland de Chambure et les frères Fabien et Louis Saier. Grâce à l’aide de Thierry Brouin, les vins vont être repensés et gagner en qualité. On ressent dans ce vin toute la passion et l’amour de ces hommes. Ils seront félicités en 1981 lorsque le vin du domaine accédera au titre de Grand Cru Classé. Aujourd’hui, le domaine est entre les mains du groupe LVMH mais c’est toujours Thierry Brouin qui reste le vinificateur de ce terroir d’exception.
Le Clos des Lambrays Grand Cru : une vinification délicate
Les parcelles du Clos des Lambrays s’étendent sur 8,2 hectares. Elles connaissent trois climats sur lequel le célèbre cépage de Bourgogne règne en maître, à savoir le Pinot Noir. Les trois climats sont : Clos des Lambrays, Meix-Rentier et des Bouchots. C’est avec beaucoup de délicatesse que sont traités les vignes qui poussent sur des sols composés de marne, de calcaire et d’argile donnantdes vins souples aux arômes de cerises. Avec le temps, ils gagnent en intensité. Les vignes ont en moyenne 60 ans, certains ceps atteignent parfois les 90 ans. La production est d’environ 43 000 bouteilles par an, toute de grande qualité !
99/100
Revue du Vin de France
95/100
The 2015 Clos des Lambrays Grand Cru continues to show very well, unfurling in the glass with a rich bouquet of ripe plums, blackberries, dark chocolate and forest floor. On the palate, it's full-bodied, satiny and powerful, with an ample chassis of fine structuring tannins and a deep core of fruit, but the wine is shutting down and is more inscrutable than it was six months earlier. Readers with bottles in their cellars are sitting on a great example of Clos des Lambrays, one of the best produced since the 1970s, but a decade's patience is advised.
Wine Advocate (Robert Parker)
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