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Weingüter aus Saint-Émilion

6 Bewertung der Weine aus Clos des Abbesses

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CM Diese Bewertung betrifft : "CLOS DES ABBESSES 2012"

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SL Diese Bewertung betrifft : "CLOS DES ABBESSES 2012"

agréable

Ce domaine de Saint-Émilion est tenu par un couple, issu d'une famille de vignerons et d'une famille de commerçants en vin à Bordeaux. En 2002, ils décident de se lancer ensemble dans cette grande et belle aventure dans un souci permanent de produire des vins de qualité.

Superficie : 5,2 hectares
Sols : sable et graves sur Saint Sulpice de Faleyrens.
Cépages : 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc
Age moyen des vignes : 45 ans

Ils effectuent une taille en guyot simple, raisonnée, de manière à ne pas intervenir dans la vigne pendant l’été. Le sol est travaillé un rang sur deux et un effeuillage côté levant est effectué à la machine. Ils produisent avant tout un vin de plaisir. Ils sont régulièrement cités par Jacques Dupont dans son supplément Vin du mois de Mai.