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  • Château Troplong Mondot 2016
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    Puissant

Château Troplong Mondot 2016

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

95/100 10 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Troplong Mondot

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 15.5°

  • Température de service 16°-18°C

  • Boire ou garder 2030-2050

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU TROPLONG MONDOT

L’année 2016 aura été une année chargée de rebondissements pour les vignerons ! Le début de l’hiver plutôt sec, a ensuite tourné à partir du mois de janvier à un temps doux et humide jusqu’en juin. Le débourrement a donc été précoce (fin mars) mais la floraison a été homogène et régulière grâce à une fenêtre de beau temps début juin. L’été a été chaud et sec, mais le vignoble du Château Troplong Mondot n’a pas connu de trop fort stress hydrique grâce à son terroir d’argile qui avait fait des réserves en hiver ! C’est durant une belle arrière-saison que les vendanges ont eu lieu, du 3 au 27 octobre, avec un très grand millésime en perspective, tant en quantité qu’en qualité !

CHÂTEAU TROPLONG MONDOT 2016 : L’APOGÉE DU STYLE TROPLONG !

C’est dans une robe sombre et intense aux reflets pourpres que se dévoile le millésime 2016 du Château Troplong Mondot. Ce 1er grand cru classé de Saint-Émilion s’ouvre sur un nez fin et fruité, dominé par des notes de pruneau, de fruits noirs, de poivre rose et de réglisse. Ce Château Troplong Mondot 2016 glisse au palais, riche et ample, dans un tourbillon de saveurs fruitées. Les tannins sont serrés et capiteux, mais cette trame puissante se met au service du fruit et de l’élégance portée par une acidité vivifiante. Il s’achève long, savoureux et épicé, dans une grande allonge pleine de grâce.

Le producteur

CHÂTEAU TROPLONG MONDOT : 1ER GRAND CRU CLASSÉ DE SAINT-ÉMILION

Grande propriété du XVIIIème siècle, le Château Trolong Mondot est détenu depuis le début des années 1980 par la famille Pariente. Ils pilotent leur cru en alliant tradition et modernité, souhaitant valoriser durablement leur domaine. Implanté sur un magnifique terroir argilo-calcaire, le vignoble s’épanouit sur 33 hectares au coeur de l’appellation Saint-Émilion et est composé de 90% de merlot, 5% de cabernet sauvignon et 5% de cabernet franc. Les vins du Château Troplong Mondot possèdent des tannins complexes et finement structurés qui s'épanouissent avec le temps sur des arômes de truffe noire.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

96-97/100

James Suckling

17/20

Le Point (Jacques Dupont)

95-96/100

Revue du Vin de France

95-96/100

Aged in 77% new and 23% one-year-old French oak barrels and composed of 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, the 2016 Troplong Mondot has a deep garnet-purple color and comes bursting out of the glass with bold preserved plums, Black Forest cake and Indian spices scents plus suggestions of espresso, black olives, cigar box and tilled soil. Full-bodied, rich, plushly textured and oh-so-decadent, it packs in the spiced black fruit layers and finishes with fantastic persistence.

Wine Advocate (Robert Parker)

96/100

De la retenue en attaque avant que le tannin ne se déploie de facon magistrale. Vigoureux, dense, serré, on tient un grand vin de garde, d'un incomparable volume racé. Ce 2016 se dévoile pleinement avec le temps.

Bettane&Desseauve

95/100

Decanter

94-97/100

Wine Spectator

96-98/100

Wine Enthusiast

92.5/100

Quarin

16/20

Jancis Robinson

Château Troplong Mondot 2018

Belle longueur. Puissant et complexe. Grand vin. A déguster dans 5-10 ans

OL

Olivier L

le

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