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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château Troplong Mondot 2013
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
12 x Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Troplong Mondot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder 2022-2035
Élaboration du Château Troplong-Mondot : Une histoire de technique et de choix
Dans le vignoble Troplong-Mondot, ce sont près de 33 hectares de vignes qui sont soignés toute l'année. 90% de terres sont dédiées au Merlot, 5% au Cabernet Franc et de 5 autres au Cabernet Sauvignon. Chaque cépage profite de la richesse du sol Argilo-calcaire. Si bien qu'il offre pour chaque les beaux fruits qui font les grands vins du château. Sur le Domaine Troplong-Mondot la vendange est une étape bien réfléchie : le remplissage des cuves et les dates de vendange sont choisies indépendamment pour chaque terroir. Une démarche qui permet au mieux d'exprimer, dans chaque cuve, les caractères propres à chaque parcelle. La vinification est faite en cuves thermo-régulées.Puis les vins sont élevés durant 12 à 24 mois dans des barriques de chêne (neuves pour 85% en 2013).
La dégustation de la cuvée 2013 a charmé les experts
Ce fut pour le millésime 2013 , une campagne plutôt tardive avec un printemps pluvieux et froid et un mois de juillet sec et beau. C'est aussi un millésime travaillé avec rigueur qui a abouti à une belle réussite! Ce Grand Cru offre une texture charnue, crémeuse et ravivée par des arômes de poivre et de menthe. Alliés à sa fraicheur, ses caractéristiques font de Château Troplong Mondot 2013 un vin élégant. De grandes qualités qui ne sont pas passées inaperçues auprès de la critique qui récompense la cuvée de très belles notes. Et nous ne sommes pas au bout de notre admiration puisque ce beau Saint-Émilion s'affirmera avec l'âge. Entre 2022 et 2035, période de son apogée, il exprimera toute sa complexité !
Naissance d'un Grand Cru : L'origine du Château Troplong-Mondot
La magnifique demeure était propriété de l’abbé de Sèze au 18ème siècle. Nommée Domaine de Mondot en ce temps là, elle fut érigée en 1745. L’actuel domaine prendra forme quelques années plus tard. En 1850 Raymond Troplong renouvelle le nom en ajoutant sa signature. Le travail des propriétaires se succédant a porté le Cru Mondot toujours plus haut. Jusqu'à prendre, aujourd’hui, une place parmi les Saint-Emilion les plus côtés. Le Château Troplong Mondot est racheté au début du XXème siècle par Alexandre Valette, négociant en vins parisien. Une acquisition fructueuse qui ne fait qu'attiser la passion du propriétaire : quelques temps plus tard il fait aussi l’acquisition du Château Pavie.
17/20
Le Point (Jacques Dupont)
92/100
Revue du Vin de France
Château Troplong Mondot 2018
Belle longueur. Puissant et complexe. Grand vin. A déguster dans 5-10 ans
Olivier L
le 10/03/2024
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