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Château Suduiraut
Chateau Suduiraut 2007

Chateau Suduiraut 2007

Name: CHATEAU SUDUIRAUT 2007
Brand: CHÂTEAU SUDUIRAUT
SKU: 639900
Price: 75 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Sauternes

94/100 6 notes

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CHATEAU SUDUIRAUT 2007

Bordeaux , Sauternes

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Suduiraut
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2007
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder 2013 - 2040

Aller plus loin

Le vin

La cueillette des raisins s'effectue grain à grain par tries successives. Après pressurage, le moût est recueilli et fermente en barriques de chêne dans lesquelles le vin est ensuite élevé pendant 18 à 24 mois avant d’être mis en bouteilles.

2011 est une bonne année pour le Château Suduiraut qui signe ce millésime avec une belle réussite. Jaune paille aux reflets or, la robe évoluera avec le temps vers une couleur plus ambrée. Le nez est riche de parfums sucrés, caramélisé et mielleux. La bouche, immédiatement séduisante, alterne entre la fraicheur minérale et les arômes chauds de fleurs, de fruits et d’épices. Enfin, la finale, complète, complexe et longue, est d’une parfaite harmonie.

Un millésime que l’on peut boire dès aujourd’hui, ou garder encore de longues années en appréciant toujours la même richesse de matière.

Le producteur

Le nom de Suiduraut est donné au domaine vers 1590 suite au mariage de Nicole d’Allard, dont la dot est le château, avec Léonard de Suduyraud. Le château est pillé et incendié lors des révoltes paysannes de la Fronde aux alentours de l’année 1650. A la fin de ce siècle, le domaine, vignoble et demeure, est remis en état par Blaise Suduyraud, petit-fils de Léonard. Le Château Suduiraut est rénové dans le style architectural de l’époque dont les maîtres mots étaient alors noblesse, sobriété et luminosité. Un peu plus tard, le célèbre jardinier du roi Louis XIV, Le Nôtre, dessine de magnifiques jardins à la française qui viennent embellir la propriété.
Suite à la reprise du domaine à la fin du XVIIIème par un neveu de la famille Suduiraut, Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan, les vins sont commercialisés un temps sous le nom de Cru du Roy. Le blason actuel de Château Suduiraut, présent sur l’étiquette est le témoignage de cette époque car il réunit les armes de Suiduraut et Duroy.

Le domaine est reconnu en tant que Premier Cru Classé en 1855.

Suduiraut connaît un nouveau tournant dans son histoire avec son rachat en 1992 par le groupe AXA Millésimes. La filiale d’AXA Assurance se donne pour mission de conserver et perdurer les savoir-faire de la culture du vin avec un objectif : permettre à de grands vins, issus de vignobles au passé glorieux, d’exprimer tout leur potentiel.

Ce vignoble de 92 hectares, situé en majorité sur la commune de Preignac en Appellation Sauternes, bénéficie d’un superbe terroir au sol sablo-graveleux. Sa proximité avec le Ciron et la Garonne, ainsi que l’ensoleillement journalier et les brumes matinales en font un terroir d’exception pour le développement de la pourriture noble. Ces conditions uniques et idéales donnent au vin toute son opulence.