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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Siran
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Margaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Température de service Carafer avant le service
Boire ou garder 2017-2042
Le grand vin est élaboré à partir de trois cépages. Si le merlot et le cabernet sauvignon sont des cépages courants, représentatifs de l’appellation Margaux, la forte présence de petit verdot (pouvant atteindre jusqu’à 15% de l’assemblage) peut surprendre. Le millésime 2014 est issu d’un assemblage de 53% de Merlot, 38% de Cabernet Sauvignon et 9% de Petit Verdot. Ce dernier cépage apporte une finale épicée qui renforce le caractère unique des vins de Château Siran. La vinification se déroule, sous l’œil attentif de Denis Dubourdieux, en cuves inox thermorégulées et l’élevage à lieu en barriques de chêne. La concentration de ce vin est époustouflante. Le millésime 2014 est un des plus précis de ces dernières années. La bouche, moyennement corsée, présente des tanins fabuleux qui témoignent l’excellent potentiel de garde de ce vin et sa tenue. L’acidité anime la bouche qui a beaucoup de classe. Neal Martin : Château Siran 2014 a peut-être le vin au bouquet le plus sophistiqué que j’ai pu trouver lors de cette campagne primeurs
Château Siran est un domaine historique de la prestigieuse appellation Margaux. Si la présence d'une activité viticole est avérée depuis le XVIIème siècle, le nom de Siran est effectif depuis 1428. Depuis 1859, le domaine fait partie du patrimoine de la famille Miailhe. Aujourd'hui, Edouard Miailhe assure la direction du domaine. Le vignoble couvre 36 hectares sur deux appellations : 25 en Margaux et 11 en Bordeaux Supérieur. Les sols, qui se composent de graves, de sable et de galets, accueillent du merlot (46%), du cabernet sauvignon (38%), du petit verdot (15%) et du cabernet franc. Le domaine revendique le fait de disposer d’une part de petit verdot anormalement importante (en comparaison avec les autres vignobles de la région), une particularité qui caractérise Château Siran. Depuis 2007, Edouard Mailhe donne naissance à des vins élégamment corsés en faisant appel aux conseils du très renommé œnologue-conseiller, Denis Dubourdieu.
90-91/100
James Suckling
15.5-16/20
Le Point (Jacques Dupont)
91-92/100
Revue du Vin de France
93/100
Bettane&Desseauve
89-92/100
Wine Spectator
75/100
Quarin
Château Siran 2017
Très bon margaux surtout avec ce millésime qui est un peu sous côté.
Mickael M
le 17/06/2022
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