Château Sansonnet 2015

Name: Château Sansonnet 2015
Brand: Château Sansonnet
SKU: 1825800
Price: 35 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

92/100 7 notes

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Château Sansonnet 2015

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Sansonnet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Température de service 16-17° Décanter

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

Château Sansonnet : au plus haut de Saint Emilion Grand Cru

Dans la région du bordelais, au cœur de l’appellation Saint-Emilion Grand cru, un joli château domine depuis les hauteurs du plateau. Perché sur le point le plus élevé, le Château Sansonnet veille sur son vignoble. Pas moins de 7 Ha de vigne entourent la propriété. Une viticulture enracinée dans ce même terroir riche qui fait les meilleurs crus classés de son appellation.

La propriété Sansonnet a traversé les époques. Sous le règne de Louis XVIII, la demeure appartenait au Duc Decazes, le président du conseil des ministres de ce temps là. En 2009, elle est acquise par une doctoresse en pharmacie Marie-Bénédicte Lefévère. Aujourd’hui le Château et son exploitation prospèrent entre les mains expertes du vigneron Dominique Bordeneuve et le suivi de Madame Lefévère. Ensemble, ils rénovent les lieux et les équipent d’installations adaptées pour le sur mesure. Ainsi, ils offrent à leur exploitation une vinification de précision pour élaborer le grand cru aux arômes complexes et harmonieux qu’est le Château Sansonnet.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Puissant
Epicé
Fruité
Boisé
Sucrosité
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

95-96/100

James Suckling

91-92/100

Guide vert 2017 Sa chair ferme garnit l'abondante matrice tannique. Le grain est insistant mais policé et dynamique, on sent un réel potentiel dans ce fruit presque noir (myrtille) dont la fraîcheur a été préservée.

Revue du Vin de France

92-92/100

The 2015 Sansonnet is composed of 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc aged for 16 months in French oak, 80% new. Deep garnet-purple with a nose of crushed blackberries, plum preserves and beef drippings with touches of sautéed herbs and tapenade, the full-bodied palate has loads of concentration and energy with a firm, velvety frame and long finish.

Wine Advocate (Robert Parker)