Château Réaut 2011

Name: CHÂTEAU RÉAUT 2011
Brand: Château Réaut
SKU: 1606800
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

91/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Réaut
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Côtes de Bordeaux

Culture Culture conventionnelle
Température de service 14 - 16°C
Boire ou garder 2015 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Millésime de vigneron, 2011 a demandé de la patience et du savoir-faire aux nouveaux propriétaires du Château. Il dévoile une robe rouge grenat, brillante et sombre. Le nez est très agréable, marqué par le Merlot et ses notes de fruits rouges sauvages. Avec l’agitation on décèle également des notes d’épices, de poivre, avec une subtile sucrosité. En bouche Château Réaut 2011 est plutôt tendu en attaque, doté d’une bonne structure avec des tannins soyeux, mais aussi d’une rondeur qui s’installe ensuite en milieux de bouche. La finale est fraîche, avec une légère touche boisée qui lui donne un petit côté rustique, mais surtout des fruits rouges croquants.

Médaillé dans les prestigieux salons:
-Concours Général Agricole de Paris
-Concours de Bordeaux des vins d'Aquitaine
-Decanter World Wine Awards

Coup de cœur de Gérard Basset

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du monde - sommelier conseil chez Wineandco

Un bel exemple d’un Bordeaux rouge moderne et très bien fait. Le profil aromatique est très net avec une abondance de fruits noirs, surtout de cassis, mais aussi de légères et très agréables notes d’épices. Un vin rouge qui irait superbement bien avec une viande rouge tel qu’un carré d’agneau rôti au romarin.
Gérard Basset - Sommelier conseil

Le producteur

Quel blason original que celui de Château Réaut ! On y retrouve les armes de Bordeaux, mais également celles de la Bourgogne. Ce n’est pas une erreur mais bien le reflet de l’identité des propriétaires du Château Réaut : un groupe de douze amis, dont six bordelais et six bourguignons. Tous professionnels ou passionnés du monde du vin, ils ont racheté la propriété en 2011 grâce à un appel à investissement. Plus de 430 investisseurs particuliers de 15 pays différents ont souhaité participer à cette aventure fabuleuse et atypique dans le bordelais.

Situé à Rions, au bord de la Garonne en appellation Côtes de Bordeaux, le Château Réaut comprend 26 hectares sur un coteau orienté plein sud et un plateau de graves, avec une diversité de sol remarquable. Il bénéficie du climat océanique bordelais, mais également d’un microclimat local privilégié grâce à son exposition. Le vignoble est entièrement replanté en 2004, il comprend 58% de Merlot, 37% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main, puis après une fermentation en cuve le vin est élevé pendant 16 mois, la moitié en barrique et l’autre en cuve.