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  • CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2015
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  • CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2015
    Puissant

Château Lynch-Bages 2015

Bordeaux , Pauillac

94/100 8 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Lynch-bages

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Pauillac

  • Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service A carafer avant le service

  • Boire ou garder Apogée 2030-2050

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Ce Château Lynch-Bages 2015 est un millésime expressif révélant des arômes de fruits noirs accompagnée d’une belle note empyreumatique. En bouche, on découvre une trame tannique fine et soyeuse.

Le producteur

En 1691, John Lynch, membre de l'Ordre des Oies Sauvages (The Wild Geese) et originaire de Galway, quitte l'Irlande pour le Médoc. La désignation Les Oies Sauvages fût attribuée aux irlandais qui servirent plusieurs armées de pays d’Europe pendant le XVIIème siècle et plus particulièrement le XVIIIème siècle. En Irlande, les guerres de Guillaume III d'Angleterre prirent fin, en Octobre 1691, avec la défaite d'Aughrim. Grâce aux termes du traité de Limerick, les officiers Jacobites ne souhaitant pas servir sous les ordres Guillaume, furent libres d’aller en France.


Arrivé en France, John Lynch se tourna vers le commerce. Son fils Thomas hérite en 1749 un domaine viticole via sa femme Elisabeth. Le Château Lynch est né. Pendant trois-quarts de siècle, le domaine fut la propriété de la famille Lynch. Au XVIIIème siècle, le Comte Jean-Baptiste Lynch (né en 1749 au Château Dauzac), maire de Bordeaux, royaliste et plus tard bonapartiste, hérite du domaine en 1779 lors de son mariage et en confia la gestion à son frère le Chevalier Michel Lynch, maire de Pauillac pendant la révolution française.
A la mort de Jean-Baptiste, le Domaine Lynch est partagé en deux : Château Lynch-Bages et Château Lynch-Moussas.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

95-96/100

James Suckling

97/100

Revue du Vin de France

93-95/100

Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Lynch Bages offers up crushed black berries, black cherries and dried herbs with an earthy undercurrent. The medium-bodied palate is firm and taut with lively fruit and a chewy finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

93/100

Decanter

94-95/100

Wine Spectator

96/100

Wine Enthusiast

17/20

Tasted blind. Glowing crimson. Seductively ripe on the nose. Sweet start with some green grace notes. Edgy. Chunky.

Jancis Robinson

93/100

VINOUS by Antonio Galloni

Château Lynch-Bages 2014

Droiture du cabernet, réglisse, fumé ; mais aussi grande onctuosité (crème de cassis élégante). Un excellent équilibre.

JM

Jean-Michel M

le

D'autres millésimes sont disponibles

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