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Bordeaux , Saint-Julien
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Lalande- Borie
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Julien
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Aérer avant dégustation
L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain). Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.
Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
Haut en couleur, ce Château Lalande-Borie 2015 présente un bouquet surprenant de cassis et d’iode. En bouche, les tanins sont denses, la fraîcheur bien jugée et la finesse arrive avec la finale.
Le Château Lalande-Borie fut créé en 1970 par Jean-Eugène Borie sur le terroir de Lalande qu’il acquit cette année là auprès d’un Grand Cru Classé de Saint Julien et auquel il ajouta son patronyme. Aujourd’hui géré par Jean Eugène Borie S.A, ce cru, qui a rapidement acquis une belle réputation, appartient à Madame Jean-Eugène Borie, sa fille (Sabine Coiffe) et son fils Bruno-Eugène (Pdt du Directoire). Lalande-Borie est situé sur la partie occidentale de l’appellation Saint Julien. Le domaine, situé au cœur de terroirs de plusieurs Grands Crus Classés réputés, est constitué d’une seule parcelle qui s’étend sur 30 ha dont 22 ha sont actuellement plantés en vignes. Le sol se compose d’un gravier léger qui recouvre un sous-sol de graviers plus grossiers et d’argile. Les cépages emblématiques du vignoble bordelais que sont le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont plantés sur la propriété et trouvent dans cette région des critères adéquats pour s'exprimer pleinement. L’ensemble du vignoble est drainé ce qui confère aux fruits une qualité optimale pour leur maturation.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
91-92/100
James Suckling
93/100
Guide vert 2017 2015 possède un profil charnu, avec une maturité chaleureuse des raisins. La dominante merlot (55 %) donne de l’ampleur et du gras. Les cabernets retendent le vin et l’allongent. Guide vert 2018 Explosif dans l'expression de son fruit, avec des saveurs complexes et surtout une très grande fraîcheur. La finale est soyeuse à souhait.
Revue du Vin de France
90-91/100
The 2015 Lalande-Borie is a blend of 45% Cabernet Sauvignon and 55% Merlot. Picked from 26 September until 2-3 October, it has a surprising bouquet: high-toned and exotic for the vintage, very intense cassis and iodine aromas, perhaps needing just a little more complexity to come through, though I am sure it will by the time of bottling. The palate is more controlled at the moment, restores order as it were. The tannins are quite dense, lending weight to this Lalande-Borie, the acidity is nicely judged and the finesse finally comes through towards the finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
90/100
Decanter
16.5/20
Jancis Robinson
Château Lalande-Borie 2015
Nez: baies noires, chocolat, notes de chêne. Bouche: un corps plein avec des tanins soyeux. Finale moyennement longue.
Alain G
le 31/12/2023
le 24/02/2023
le 15/02/2023
Un bien pauvre Saint Julien. Peu de relief, fermé, je déconseille.
OLIVIER D
le 22/01/2023
Château Lalande-Borie 2014
Un peu déçu par ce Saint Julien qui manque de puissance
Alexandre L
le 01/09/2022
Autre offre
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