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Château la Conseillante
Château la Conseillante 2015

Château la Conseillante 2015

Name: CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 2015
Brand: CHÂTEAU LA CONSEILLANTE
SKU: 1830700
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pomerol

95/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Conseillante
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Pomerol

Culture Culture conventionnelle
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder Apogée 2030-2050

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pomerol
Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges.
A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Ce Grand Cru Classé dégage des arômes d’olive et de fruits noirs. Les tanins sont très fins, allongés, et la finale est droite et d’une très belle intensité. Un superbe Pomerol auquel donner du temps...

Le producteur

CH TEAU LA CONSEILLANTE : LA RICHESSE AROMATIQUE

C’est Catherine Conseillan, alors marchande de métaux à Libourne, qui fait construire le Château La Conseillante au XVIIIème siècle. Après plusieurs changement de propriétaire, le domaine est racheté en 1871 par la famille Nicolas et c’est aujourd’hui la cinquième génération des Nicolas qui est aux commandes du cru !
Idéalement situé entre Cheval Blanc et Pétrus, le vignoble de 12 hectares s’étend en plein coeur de l’appellation Pomerol. Avec 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, l’encépagement est assez typique de la rive droite. Les vins du Château La Conseillante sont puissants, fins et harmonieux, et leur richesse aromatique est extraordinaire.