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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Kirwan
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer avant le service, à 14°C
L’AOC Margaux est la seule appellation communale du Haut-Médoc à porter le nom d’un premier grand cru classé, Château Margaux. Elle s’étire au sud du Médoc sur 1 400 ha. C’est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et aussi une des plus vastes. Le Margaux est un vin "délicat", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.
Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
CH TEAU KIRWAN : L’AVANT-GARDISTE
Le Château Kirwan doit son nom à l’Irlandais Mark Kirwan, qui prend, en 1760, les rênes de la propriété, qu’il renomma Château Kirwan en 1775. Quelques années plus tard et après quelques péripéties, la ville de Bordeaux hérite du domaine et le revend en 1925 à la famille Schÿler, toujours propriétaire à ce jour. Fort d’une vision très avant-gardiste, les Schÿler veulent hisser ce Troisième Cru Classé en 1855 au top de l’appellation Margaux : ils restructurent progressivement le vignoble et l’outils de vinification et s’ouvrent sur le monde en faisant du Château Kirwan la référence en matière d’accueil oenotouristique dans le Médoc. Les 40 hectares de vignes sont composés de 46 parcelles distinctes qui livrent des vins gourmands et particulièrement savoureux, avec une fraîcheur et un équilibre étonnants.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
93-94/100
James Suckling
93/100
Revue du Vin de France
90/100
The 2015 Kirwan has a deep garnet-purple color and nose of crushed red currants, black cherries and black plums with wafts of tilled soil, fallen leaves and bark. The medium-bodied mouth offers nice intensity with soft, fine-grained tannins and plenty of freshness on the finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Decanter
89-92/100
Wine Spectator
17/20
Jancis Robinson
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