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  • CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN GRANDE CUVÉE ENZO ROSÉ 2017
  • CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN GRANDE CUVÉE ENZO ROSÉ 2017
  • CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN GRANDE CUVÉE ENZO ROSÉ 2017

Château Hermitage Saint-Martin Grande Cuvée Enzo Rosé 2017

Provence , Côtes de Provence

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Hermitage Saint-martin

  • Pays France

  • Région Provence

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2017

  • Appellation Côtes de Provence

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Grenache, Cinsault

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 8°C

  • Boire ou garder 2018 - 2020

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Côtes de Provence couvre 18 000 hectares. La vigne marque le paysage provençal, de Marseille et Nice jusqu’au nord des vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. Elle se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime y est importante. L'AOC possède un encépagement varié et, si les trois couleurs sont vinifiées, le rosé l'emporte.

Attention, perle rare !

La présentation de la bouteille est aussi réussie que ce qu'elle contient ! Oubliez la superficialité qui colle à la peau azuréenne. Ici on parle de vin, de vrai vin. Tout est minutieusement réglé pour ravir vos yeux et votre palais. Déguster ce vin, c'est lâcher prise et se laisser voguer vers le sud...

La robe de ce Côtes de Provence est d'une clarté pure et limpide. Le nez présente des effluves délicates de fleurs printanières qui rappelle l'appel du soleil. En bouche, on découvre le zest de pamplemousse et de melon suivi de fruits frais et d'aneth, élégant et voluptueux.
Fraîcheur et plaisir assurés.

Le producteur

Ce vignoble est un écrin protégé par une armée d'oliviers et de pins maritimes, une poignée de terre caillouteuse polie chaque jour tel un joyau par le savoir-faire d'Enzo FAYARD.
C'est avec grâce et caractère que cette terre, déjà vouée à la viticulture depuis l'an 1000 livre ses plus lointains secrets.

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