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  • CHÂTEAU HAUT-BRION blanc 1996
  • CHÂTEAU HAUT-BRION blanc 1996
  • CHÂTEAU HAUT-BRION blanc 1996

Château Haut-Brion Blanc 1996

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-brion

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1996

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Frais vers 9°C

  • Boire ou garder Au choix !

Aller plus loin

Le vin

Suprême aveu du destin, le Château Haut-Brion n’est pas classé pour son vin blanc. Rare et recherché, c’est souvent le premier vin vendangé comme en 1996. Elevé en barriques et équitablement distribué de Sauvignon et de Sémillon, il est éclatant d’abricot dans sa jeunesse, avec une touche fraîche de genêt. Il prend alors rapidement un accent doré, en appelle au miel et à l’encaustique, à la cire et au pollen. Puissant car de basse acicité, consolidé par la torréfaction de la barrique, c’est un vin que l’on suit et aborde sur des crevettes à la crème.

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