Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • CHÂTEAU FAYAT 2013
  • CHÂTEAU FAYAT 2013
  • CHÂTEAU FAYAT 2013
    Boisé

Château Fayat 2013

Bordeaux , Pomerol

90/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Fayat

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2013

  • Appellation Pomerol

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 2016-2022

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pomerol
Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges.
A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.

Ce millésime 2013 possède un ensemble charpenté avec des notes de framboise et de mûre combinées à celle d'anis et de gâteau aux fruits. Un vin d'une belle structure avec une finale racée.

Le producteur

Après avoir acquis successivement le Chateau Commanderie de Mazeyres, le Vieux Chateau Bourgneuf et Prieurs de la Commanderie, Clément Fayat fonde le Château Fayat en 2009. Cette fusion apporte aujourd’hui au Château Fayat une multiplicité de terroirs impressionnante.

Situé au Nord de l’appellation Pomerol, les 12 parcelles du domaine se répartissent sur près de 16 hectares, à proximité du célèbre Château Trotanoy. L’encépagement est composé de Merlot et de Cabernet Franc.

Les vins sont vinifiés sous les conseils du bien connu Michel Rolland.
Ils sont élevés pour 70% en barriques de chêne (50% de neuves) et pour les 30% restants en cuves.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

13.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

92/100

Bettane&Desseauve

Château Fayat 2013

Vin au nez racé, arome de framboise et de vanille. Vin de fête plaisant et abordable, pour une côte de boeuf aux cèpes..

LC

Laurent C

le

Château Fayat 2012

Bien typé, comme d'autres crus de ce secteur de Pomerol. Très agréable, belle finale. Excellent rapport qualité/prix.

MD

Michel D

le

Château Fayat 2012

Des tanins soyeux. Ca se boit très bien maintenant mais ca peut encore se garder.

GB

Grégoire B

le

Château Fayat 2011

C'est classique. Bien fait. Pas encore d'arôme tertiaires. Il en a encore sous le pied mais les tanins sont bien fondus.

GB

Grégoire B

le

Château Fayat 2012

Ce château fait un travail d'élevage sérieux et cela se retrouve lors de sa dégustation

LC

Laurent C

le

Château Fayat 2011

Ne pas hésiter à acquérir et apprécier ce millésime très agréable à la dégustation

LC

Laurent C

le

Château Fayat 2011

Super millésime pour ce Pomerol

MM

Mickael M

le

Château Fayat 2011

Très bonne qualité

PV

Philippe V

le

D'autres millésimes sont disponibles

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité