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Chateau du Gravillon
Château du Gravillon Saint-Emilion 2012

Château du Gravillon Saint-Emilion 2012

Bordeaux , Saint-Emilion

5/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Du Gravillon
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Emilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service 16°C
Boire ou garder Apogée 2015 - 2018

Aller plus loin

Le vin

Un vin désormais hissé en valeur sûre grâce à une continuité d'un millésime à l'autre: la preuve d'un travail de qualité sur le long terme !

Une belle couleur violine aux reflets cerise caractérise la robe limpide de ce Saint-Emilion. Le nez affirme de prime abord des effluves vanillées et de moka. Viennent ensuite des senteurs de panier de fruits rouges et noirs tels le cassis, la myrtille ou la framboise. Une pointe fumée apporte du cachet à ce bouquet déjà salivant.
La bouche présente une belle souplesse dès l'attaque, le vin évoluant ensuite en bouche avec tendresse et fraîcheur. Une certaine ampleur permet au liquide d'envahir le palais avec douceur et délicatesse, tandis que les tanins au grain fin amènent une structure bienvenue à l'ensemble. Les arômes de fruit accompagnent la dégustation en bouche tandis que la finale est un rappel au premier abord du nez finement toasté.