Château de la Nauve 2014

Name: CHÂTEAU DE LA NAUVE 2014
Brand: CHÂTEAU DE LA NAUVE
SKU: 1882200
Availability: OutOfStock
Rating: 3.5 (2 reviews)

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

3.5/5 (2 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De La Nauve
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 16 - 17°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2024

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

2014 est une année miraculée. Après un été froid et de nombreuses intempéries, la région a connue un très bel été indien. Certaines vendanges se sont même parfois prolongés jusqu'à début novembre… C’est inédit ! C’est un très beau millésime qui, s’il n’est pas leur égal, présente un véritable air de famille avec 2005 et 2010. Indéniablement une année qui donne des vins de garde.

On apprécie que les propriétaires soient très respecteux des équilibres naturels dans leur viticulture et leur vinification. Cet assemblage typique de la rive droite est bien construit, on retrouve de belles saveurs fruitées et épicées dans ce Saint-Emilion Grand Cru. Les tannins boisés apportent une une très agréable finale. A boire dans sa jeunesse ou à laisser vieillir quelques temps en cave.

Le producteur

Implanté dans l'une des plus prestigieuse appellations de Bordeaux, Saint-Émilion, le vignoble du Château de la Nauve s'étend sur 10 hectares. Entre rivière et coteau, le domaine dispose des critères idéaux pour produire un fruit d'exception.
L'encépagement se compose des variétés suivantes, 70% Cabernet Sauvignon, 15% de Cabernet Franc et 15% de Merlot. Ces cépages trouvent dans la région un terrain de prédilection pour s'exprimer tout en finesse et en harmonie.

L'exploitation du Château de la Nauve a pour point de départ la reprise en 1955 par Michel Veyry de 4 ha de terre de famille. Les gelées de 1956 l'obligent à replanter les trois quart de ses vignes. Puis, dans le même mouvement qui a vu au cours des années 1960, la reconquête des chaumes dans la plaine sableuse de St Emilion , il achètera et plantera de nouvelles parcelles jusqu'en 1975.

Le château de la Nauve est en constante évolution. Après avoir modernisé ses locaux et adopté de nouvelles techniques de production, la propriété accentue sa politique sur la qualité de ses produits.
Les vins sont élevés pendant un an en barrique (neuves 25% et en barriques d’1 an à 75%), ils bénéficient des meilleures conditions dans un chai à isolation thermique. Vinification traditionnelle, fermentation en cuve béton thermo-régulées, en petite quantité pour sélection parcellaire.