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Château de Fieuzal
Château de Fieuzal Blanc 2010

Château de Fieuzal Blanc 2010

Name: CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2010
Brand: CHÂTEAU DE FIEUZAL
SKU: 922800
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

92/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Fieuzal
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2010
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 9-10°C
Boire ou garder 2014 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Succédant aux Fieuzal, les frères Griffon achetèrent et se partagèrent le domaine. L'un d'eux, propriétaire du Château Haut-Lagardère, fut consul du Pape à Bordeaux. Il sut faire apprécier au Vatican les qualités des vins de Graves au point que le pape Leon XIII, séduit, fit approvisionner ses caves en Château de Fieuzal 1893 , année exceptionnelle !
Depuis août 2001, Monsieur et Madame Lochlann-Quinn en sont les nouveaux propriétaires. L’exceptionnelle qualité du Fieuzal lui vaut d'être reconnu comme l'un des meilleurs crus de Graves.

Château de Fieuzal s'est lancé dans la construction d'un chai pour moderniser son outil de vinification et d'élevage. Stephen Carrier, le directeur technique, n'a pas voulu arbitrer entre le béton, le bois ou l'inox, afin d'utiliser l'un ou l'autre des matériaux, selon le profil de la récolte.

De couleur jaune pâle, le millésime 2010 offre un beau nez de pêche et de poire, subtil et fin. La bouche est douce et aromatique au goût de pêche blanche se développant tout en douceur.
Le vin présente également un beau caractère tendu, particulièrement vif, et une très bonne longueur. Un excellent travail sur les lies lui a apporté du gras et de la matière.