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Bordeaux , Haut-Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château De Camensac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Haut-Médoc
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder Apogée 2020-2045
CHÂTEAU DE CAMENSAC : LA GOURMANDISE À L’ÉTAT PUR
Datant du XVIIIème siècle, la chartreuse du Château de Camensac veille sur un vignoble de 75 hectares, au nord du Haut-Médoc, tout contre l’appellation Saint-Julien. Ce Cinquième Cru Classé, racheté en 2005 par la famille Merlaut, est piloté par Jean-Pierre Foubet et géré par l’équipe du Château Chasse-Spleen. Petit à petit, le Château de Camensac tutoie l’excellence en produisant des vins raffinés et divinement fruités où le côté légèrement acidulé le dispute à la gourmandise. Leur personnalité à la fois franche et élégante ravira les papilles et les portefeuilles, puisque les prix des vins du Château Camensac restent bien sages…
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
93-94/100
James Suckling
94/100
Coup de coeur Guide vert 2018 : Une très belle révélation pour cette bouteille au fruité explosif et à l'élevage encore un peu enrobant, mais très bien calé. Puissant et raffiné. Guide vert 2019 Un Camensac au sommet : il affiche du raffinement, un côté classique et élégant, avec une bouche définie et surtout une grande expression saline en finale. Guide vert 2017 Une révélation pour ce cru en 2015, avec une expression de la finesse très maîtrisée, une bonne constitution et surtout un côté acidulé du fruit très bien préservé
Revue du Vin de France
16.5/20
Jancis Robinson
Château de Camensac 2018
Un cru classé classique à garder
Herve B
le 01/01/2023
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A partir de 6 bouteilles
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