CHÂTEAU D'YQUEM 1996

«95/100 Robert Parker !»

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Charakteristiken

  • Land : Frankreich
  • Region : Bordeaux
  • Bezeichnung : Sauternes
  • Weingut : CHÂTEAU D'YQUEM
  • Jarhgang : 1996
  • Farbe : weiB
  • Mischung : Sémillon 100%
  • Trinken oder lagern : Außergewöhnliches Lagerpotenzial von 25 Jahren und länger

Beschreibung

R. Parker : 95/100

Um im Anbaugebiet Sauternes einen Spitzenjahrgang zu produzieren braucht es nicht nur schönes Wetter, sondern auch Regen und Dürre, Hitze- und Kälte, kurz: das richtige Wetter im richtigen Moment. Und das ist selten. Aber es kommt vor. Beispielsweise im Jahr 1996, einem klimatisch geradezu vorbildlichen Jahr. Der Botrytis entwickelte sich hervorragend, kein Paradoxon, denn dieser Schimmelpilz kann sich sowohl positiv wie auch negativ auswirken. Unter optimalen Bedingungen leuchten die befallenen Trauben goldgelb und entfalten den Duft von Konfitüre, kandierten Früchten und frisch geschnittenen Blumen. Frisch und intensiv ist er ein wahres Naturtalent. Dieser Gleichgewichtskünstler sorgt im Mund für sehr konzentrierte Süße und Geschmeidigkeit, Zeichen eines unvergleichlichen Spitzenweins. Ihm verdanken wir diesen einzigartigen Yquem: geschaffen für die Ewigkeit....

Expertenbewertung

Robert Parker

95/ 100

Kundenbewertung

5/5

Prozentzahl von Mitteilungen

AJ

Ce vin est un vrai nectar.

GP

Beau vin, belle liqueur accompagnée d'une suffisante acidité pour porter le vin et éviter la sensation excédentaire de sucrosité qui parfois peut gâcher une dégustation de sauternes. Les convives ont apprécié.