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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
Domaine Château D'armailhac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service A carafer avant le service
Boire ou garder 6 à 20 ans
L’environnement comme maître-mot du vignoble
Le Domaine de Château d’Armailhac possède une superficie totale de 70 hectares où cohabitent les meilleurs cépages de la région dont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot ou encore le Petit Verdot. L’exploitation s’appuie en premier lieu sur d’excellentes conditions climatiques, permettant une maturation lente et optimale des raisins avant les vendanges qui démarrent fin septembre. Cette météorologie favorable à la concentration des arômes est parfaitement complétée par des conditions géologiques idéales pour le développement des cépages. Le sol, composé de graves profondes et d’une sous-couche argileuse, se révèle parfait pour y constituer un terroir majestueux.
Château D’Armailhac 2009 : un vin d’une élégance remarquable
Château D’Armailhac 2009 arbore une robe d'une couleur sombre et intense d'une élégance remarquable. Son nez dévoile de surprenants arômes de fruits rouges assez mûrs avec quelques notes à la fois vanillées et torréfiées. En bouche il fait preuve d’une attaque franche et puissante avec une somptueuse touche de finesse. Sa finale à la fois élégante et persistante sur des notes boisées témoigne en faveur d'un vin charnu qui plaira aux inconditionnels de grands millésimes de l'appellation Pauillac.
«Le Château d'Armailhac 2009 a un nez charmant, le Cabernet Sauvignon est plus expressif par rapport aux précédents millésimes, avec un généreux goût de fruit noir conforme au style. Le palais est moyennement corsé avec des touches de liqueur de cerise et d’épice au départ, le Merlot apporte une bonne acidité et une finition fraîche, vive et épicée avec un soupçon de poivron noir en arrière-goût. C'est un délicieux Armailhac.» Robert Parker (Wine Advocate 2016)
Château d’Armailhac : le terroir de Pauillac dans toute sa splendeur
Situé à Pauillac, sur l’appellation du même nom, le Château d’Armailhac possède une solide réputation dans le vignoble bordelais avec notamment une place de cinquième Grand Cru dans la classification officielle des Vins de Bordeaux de 1855. L’histoire de ce magnifique vignoble remonte à la fin du 17ème siècle lorsque les frères Dominique et Guilhem Armailhacq plantent leurs premières vignes sur une parcelle d’environ 15 hectares. Un siècle plus tard, l’exploitation plus connue sous le nom de « Mouton d’Armailhacq » prospère jusqu’à dépasser les 50 hectares. La qualité des productions, le savoir-faire traditionnel et la maîtrise des cépages apportent à la Maison une renommée à part entière. En 1933, Philippe de Rothschild devient le propriétaire du vignoble avant de laisser les rênes à sa fille Philippine.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
Repas festifs
15/20
Le Point (Jacques Dupont)
94/100
Revue du Vin de France
90/100
The 2009 D'Armailhac has a medium to deep garnet color, and vibrant red and black fruit preserves, incense, earth and dried herbs all spring from the glass with a faint undercurrent of beef drippings. Medium-bodied, firm and chewy in the mouth, it has just enough maturing, savory fruit to fill the palate, with a lively line of freshness and an herbal lift on the finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Bettane&Desseauve
91-94/100
Wine Spectator
Château D'Armailhac 2015
Un château magnifique pour un pauillac.
Mickael M
le 29/03/2023
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