CHÂTEAU BOUSCASSÉ VENDEMIAIRE Pacherenc du Vic Bilh blanc doux 2001

«Douceur d'octobre»

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Caractéristiques

  • Pays : Frankreich
  • Région : Süd-Westfrankreich
  • Appellation : Pacherenc du Vic Bilh
  • Domaine : ALAIN BRUMONT - CHÂTEAUX MONTUS ET BOUSCASSÉ
  • Millésime : 2001
  • Couleur : weiB
  • Assemblage : Manseng 100%
  • Boire ou garder : Dès maintenant et encore 5 à 8 ans

Description

Enclavé dans l’appellation Madiran, l’appellation Pacherenc du Vic Bilh produit des vins moelleux de tout premier ordre, à l’image de son cousin le Jurançon.
Caractérisé par sa richesse aromatique et surtout par son acidité qui donne équilibre et fraîcheur, le Pacherenc du Vic Bilh doux est produit à partir de vendanges tardives (passerillages).
Fruits confits (orange, citron), pain d’épices, agrumes (ananas) et fruits exotiques s’entremêlent en bouche comme au nez.
La bouche est riche et ronde, avec des épicées et une belle vivacité qui donne tout son équilibre à ce vin.
Une très belle harmonie se dégage de cette bouteille nommée Vendemiaire car récoltée en Octobre.

Nous avons été éblouis par les 2001 et les premiers 2002 blancs. Nous avons du mal à imaginer en France meilleur vin rouge de pays que les Menhirs, tandis que les Madiran vont de l’excellent (Bouscassé normal) au sublime (Montus prestige, Vendémiaire liquoreux).
Guide Bettane & Desseauve 2004

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