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  • CHATEAU BARRABAQUE Prestige 2004
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Chateau Barrabaque Prestige 2004

Bordeaux , Canon-Fronsac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Barrabaque

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Canon-Fronsac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 16-18°C

  • Boire ou garder 2005 - 2025

Le producteur

Pour sa cuvée Prestige, un vin rouge de l'appellation Canon-Fronsac, le château Barrabaque convoque 3 cépages. Tout d'abord, le merlot, seigneur de la Rive Droite avec 80% de la cuvée puis du cabernet franc pour un peu moins du cinquième, et enfin un tout petit peu de malbec, le cépage de l'AOC Cahors non loin de là. Les vignes se trouvent sur un terroir argilo-calcaire de haut de coteau, avec, en bas de pente, une présence non négligeable de silice. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant une vinification traditionnelle et parcellaire, dans des cuves inox thermorégulées et des barriques de chêne français, pour les élevages pendant 15 à 18 mois, avec moins de la moitié de bois neuf. Ainsi voit le jour un Canon-Fronsac subtil, puissant, rond et élégant. Sa complexité le hisse au rang des grands vins d'appellations prestigieuses voisines.

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