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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Château Ausone
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1997
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Ce Château Ausone 1997 est fidèle à ses prédécesseurs. Il présente une robe intense, rubis aux reflets violines sur la frange, un nez aux senteurs caractéristiques des vins du Domaine. Beaucoup de fruits murs à point, du boisé, une touche d’épices et de minéralité. Le palais est élégant mais encore jeune, tendu. Il reste néanmoins fruité et racé. Les tanins méritent de vieillir et le vin se laissera encore garder plusieurs années avant de révéler leur potentiel.
Le Château Ausone appartient à la famille Vauthier. Depuis de nombreuses années, elle a su conserver les traditions et préserver leur patrimoine exceptionnel : un vignoble de vignes que l’on peut considérer comme « vieilles». Leurs vins sont taillés pour la longue garde et sont reconnus comme les plus grands vins de Saint-Emilion en tant que Premiers Grands Crus Classés A depuis 1855. Les vignes s’étendent sur 7 hectares seulement. Elles bénéficient d’un terroir favorable avec son microclimat et son sol parfaitement drainé. Le vignoble est équitablement partagé entre Cabernet Franc et Merlot qui seront ensuite fusionnés pour la création de ces grands crus.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Chapelle D'Ausone 2019
Bordeaux Saint-Émilion
Bouteille
La Chapelle D’ausone 2020
La Chapelle D’ausone 2022
Château Angelus 2000
12 x Bouteilles
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